Debido a la crisis económica, la histórica librería de La Plata «El Aleph», ubicada en la calle 12 entre 57 y 58, anunció el cierre de su local.

La librería «El Aleph» de La Plata anunció su cierre definitivo después de casi tres decadas en las que se convirtió en una alternativa indenpendiente a las grandes cadenas de librerías que dominan el sector.

«El Aleph» abrió sus puertas en 1996 y atravesó varias crisis a lo largo de las últimas décadas. Sin embargo, esta vez sus dueños decidieron bajar las persianas defintivamente.

«El Aleph calle 12 cierra. Con profunda tristeza y en el marco de esta crisis económica que nos afecta tenemos que comunicarles esta noticia. Fueron 28 años con mucho trabajo y compromiso que hicieron de nosotros una gran familia», escribieron los dueños de la liberaría en redes sociales.

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Y agregaron: “Les agradecemos infinitamente tantos años, tantos días especiales y tantas charlas con nuestros clientes y clientas. Estos últimos días los esperamos con ofertas y para despedirnos”.

Entrevistado por el portal 0221, Roberto, uno de sus dueños, expresó: “Hemos pasado muchas crisis pero la verdad es que esta es fulminante. Atacó puntualmente el salario de la gente y el consumo bajó significativamente”.

Y agregó: “Nosotros estamos en un estado de angustia y tristeza porque es un emprendimiento familiar que se termina de esta manera”.

Durante sus últimos días, la librería ofrecerá precios especiales de liquidación por cierre final.

El Municipio de Tandil, la Cámara Agroindustrial de Tandil, el INTA, la Asociación Vitivinícola de Tandil y el centro de enólogos de la Provincia de Buenos Aires iniciaron una capacitación sobre elaboración de vinos. Tandil ya cuenta con algunos viñedos y busca posicionarse en esta producción.

La propuesta está destinada a personas interesadas en introducirse en el mundo de la elaboración de vinos e incluye cinco clases teóricas virtuales y una presencial, a lo largo de seis semanas.

“Entendemos la importancia de la capacitación a jóvenes y emprendedores y la profesionalización del capital humano y en el marco del fomento y promoción de producciones agropecuarias alternativas, y por eso desde el Municipio articulamos con distintas instituciones de la ciudad para generar espacios de formación”, explicó Cristian Trevolazavala, Director de Asuntos Agropecuarios de la comuna.

Además resaltó que “a partir de los muy buenos resultados de la primera capacitación realizada en el pasado año 2023, se abrió la inscripción a este nuevo curso vitivinícola a demanda, cuyo objetivo es brindar los principios básicos sobre la producción de vinos. Estamos muy contentos con la participación que tuvimos en este primer encuentro”.

El primer viñedo de Tandil se instaló en 2008 y se llama Cordón Blanco. Esta rama se ha expandido en la ciudad y ya cuenta con una asociación civil de productores. Por las condiciones del territorio y el clima se crean vinos mayormente blancos y de los tintos la uva que más se destaca el el cabernet franc.

La propuesta está diseñada por el Ingeniero Agrario Horacio Peinado, profesional técnico de la AER INTA La Consulta de Mendoza, quien también está a cargo disertación de la misma.

Este espacio propone facilitar el intercambio entre expertos, productores, gente del rubro y se busca facilitar las herramientas necesarias para aprender sobre una adecuada elaboración de vinos, los temas abordados serán: la uva y su ciclo de maduración, factores que influyen, el racimo de uva, índices de maduración, valores prácticos, densímetro, refractómetro, alcohol potencial, composición química del mosto, azúcares, ácidos, materia colorante, taninos, fermentación alcohólica, balance químico, principales productos, las levaduras, fermentación vínica, principales géneros y cualidades, funciones, usos y límites legales del anhídrido sulfuroso, vinificación, bodegas, estructuras, vasijas vinarias (tipos, materiales, limpieza), operaciones comunes a todas las vinificaciones, despalillado, encube, remontajes, desvin, prensado, estabilización y vino nuevo.

La Riviera Maya, situada en la costa este de México, es un destino que cautiva con su belleza natural y su rica historia. Desde las aguas cristalinas del Caribe hasta las antiguas ruinas mayas, este paraíso ofrece una amplia gama de actividades para todos los gustos. Aquí te presentamos las mejores Excursiones a Riviera Maya.

1. Aventura en Quads + Cenotes + Snorkel en Akumal con Tortugas

¿Listo para una emocionante aventura? Embárcate en un recorrido en quads a través de la exuberante selva de la Riviera Maya. Descubre paisajes impresionantes mientras te adentras en la naturaleza. Después, sumérgete en las refrescantes aguas de los cenotes, cuevas subterráneas llenas de misterio y belleza. Y no olvides el snorkel en Akumal, donde tendrás la oportunidad única de nadar junto a majestuosas tortugas marinas. Esta experiencia combina la emoción con la serenidad de la naturaleza en su estado más puro.

2. Excursión a Isla Contoy e Isla Mujeres

¿Te gustaría explorar islas paradisíacas? Dirígete a Isla Contoy, un santuario de aves protegido que ofrece playas vírgenes y aguas cristalinas perfectas para el snorkel. Continúa tu viaje hacia Isla Mujeres, donde podrás relajarte en sus hermosas playas, explorar el encantador pueblo y disfrutar de actividades acuáticas como el buceo y el kayak. Esta excursión te llevará a descubrir la belleza natural y la rica cultura de la región.

3. Excursión a Sian Ka’an

Sumérgete en la biodiversidad de Sian Ka’an, una reserva de la biosfera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Explora este paraíso natural en una excursión en bote por los manglares y lagunas, donde tendrás la oportunidad de avistar una variedad de aves y vida silvestre. Descubre antiguas ruinas mayas ocultas en la selva y sumérgete en las aguas turquesas de la laguna de Chunyaxché. Esta experiencia te dejará maravillado por la belleza y la abundancia de la naturaleza.

4. Excursión Premium a Chichén Itzá + Cenote Ik Kil y Valladolid

Explora la majestuosidad de la civilización maya con una excursión a Chichén Itzá, una de las nuevas maravillas del mundo. Descubre los secretos de este antiguo sitio arqueológico mientras exploras sus impresionantes pirámides y templos. Después, refréscate en el cenote Ik Kil, una piscina natural rodeada de exuberante vegetación y cascadas. Finaliza tu día en Valladolid, un encantador pueblo colonial donde podrás disfrutar de la auténtica cultura y gastronomía mexicana. Esta excursión te sumergirá en la historia y la belleza natural de la región.

5. Explora las Ruinas de Tulum

Visita las fascinantes ruinas de Tulum, ubicadas en un acantilado con vistas al Mar Caribe. Descubre la historia de esta antigua ciudad amurallada mientras paseas entre sus templos y edificaciones. No te pierdas la oportunidad de admirar las impresionantes vistas panorámicas desde el mirador junto al mar. Tulum combina la grandeza arqueológica con la belleza natural, creando un paisaje único que te dejará sin aliento.

6. Nado con Delfines en Xcaret

Sumérgete en la experiencia inolvidable de nadar con delfines en Xcaret, un parque eco-arqueológico que celebra la cultura y la naturaleza de México. Interactúa con estos inteligentes mamíferos marinos en un entorno seguro y controlado, mientras aprendes sobre su comportamiento y conservación. Esta actividad es perfecta para toda la familia y garantiza momentos de alegría y conexión con la vida marina es ofrecida por las mejores agencias como Xplora Riviera.

7. Exploración Submarina en Cozumel

Embárcate en una aventura submarina en la isla de Cozumel, famosa por sus impresionantes arrecifes de coral y aguas cristalinas. Haz snorkel o buceo en algunos de los mejores sitios del mundo, donde podrás admirar una impresionante variedad de vida marina, incluidas coloridas especies de peces, tortugas marinas y rayas. Cozumel es un paraíso para los amantes del buceo y ofrece experiencias acuáticas incomparables que te dejarán maravillado.

La Riviera Maya es un destino que ofrece una mezcla perfecta de aventura, historia y belleza natural. Con estas 7 actividades, podrás descubrir lo mejor que esta región tiene para ofrecer y crear recuerdos inolvidables durante tu visita. ¡Prepárate para una experiencia única en el corazón del Caribe mexicano!