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Turismo y Cultura

Un fin de semana para celebrar y disfrutar de las diferentes fiestas que propone la provincia de Buenos Aires

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El último fin de semana de marzo tendrá la Fiesta Fallera Valenciana en Mar del Plata; la celebración de San Patricio en La Plata y General Madariaga; y el Festival de Quesos en General Viamonte, entre otras actividades según el calendario de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

GENERAL ALVARADO-Miramar

4ª Bienal Internacional de Arte

Hasta el 1º de abril, en el predio del Parque Cultural de la Bienal. Encuentro, donde a través de la escultura, el mosaiquismo y las técnicas mixtas, el Arte estará presente, siendo un evento que permite la interacción del público y el artista en la misma generación de la obra, pudiendo seguir paso a paso cada instancia de la creación y concreción. Participarán artistas nacionales e internacionales.

Más información: Municipalidad de General Alvarado

MONTE

Paseo de coches, de viajes y estancias

El 30 de marzo, desde las 11.15 en el campo de polos será la presentación de caballos atalajados. A las 17 hs en plaza Adolfo Alsina, presentación y exposición individual de los coches.

Más información: Dirección de Turismo de Monte

GENERAL PUEYRREDON-Mar del Plata

65ª Fiesta Fallera Valenciana

El 30 de marzo, a las 11 hs habrá actos protocolares en la municipalidad de Gral. Pueyrredón; 12 hs., misa en la Catedral, 13.30 Gran Paella de Confraternidad en el Centro de Castilla y León; 20 hs. en la plaza Colón espectáculos artísticos con la Guardia del Mar; 21 hs. encendido de la traca para la Cremá de la Falla.

Más información: Unión Regional Valenciana

ALMIRANTE BROWN-Glew

Fiesta 23 Veranos

El 31 de marzo, desde las 11 hs., misa; 12.30 Gala Lírica a lo largo de la calle Obligado entre Almafuerte y Gorrito. Raúl Soldi, el artista plástico que más obras donó, será conmemorando a cinco días de la fecha de su natalicio con una fiesta popular. Se podrá disfrutar de: feria gastronómica, feria de artesanos, ballet folklórico, música, visitas guiadas gratuitas en la Fundación Soldi durante la jornada. Cierre con Queendom, banda Tributo a Queen.

Más información: Descubrí Brown

MAR CHIQUITA

Reserva de Biosfera/Circuito de la Cerveza

El 30 marzo, de 10 a 14 hs., visita a la Reserva de Biosfera Parque Atlántico Mar Chiquita. Actividad arancelada. Salidas desde todas las oficinas. Se suspende por lluvia. Además, a las 15 hs., Circuito Ruta de la Cerveza. Visitas por Atlántida, Santa Clara y Camet Norte a 17 hs. Salida desde todas las oficinas, 30 minutos antes desde Mar Chiquita y Mar de Cobo. Enfocados en la Ruta de la Cerveza, se visitan los principales productores de cada localidad del partido de Mar Chiquita.

Más información: Turismo y Ambiente Mar Chiquita

GENERAL MADARIAGA

3º San Patricio

El 30 de marzo, desde las 20 hs., en Avellaneda nº 41. Bandas en vivo, sorteos, patio gastronómico.

Más información: Madariaga, El Pago Gaucho

LA PLATA

Fiesta de la cerveza San Patricio 2019

Los días 29, 30 y 31 festejamos San Patricio en el predio municipal de 122 y 54 de esa ciudad. Serán 45 cervecerías platenses y productores invitados de Berisso y Brandsen, 25 puestos gastronómicos con gran variedad de opciones para disfrutar. Habrá bandas en vivo y como en todas las ediciones vasos ecológicos y reutilizables para cuidar nuestro medio ambiente. Horarios: viernes desde las 17hs hasta la 1; sábado de 15 a 1 y el domingo a partir de las 12 y hasta las 00. Entrada libre y gratuita, la pinta al mismo precio que el año pasado.

Más información: Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses

GENERAL VIAMONTE-Los Toldos

3º Festival de Quesos

Los días 30 y 31 de marzo, Fiesta a cielo abierto donde el queso gouda será el eje del evento. En el festival se podrán apreciar, probar y comprar las distintas variedades de quesos, conocer la producción en el campo, participar de las clases de cocina con cocineros famosos, además de disfrutar una gran variedad de espectáculos musicales. Por lo que se podrá disfrutar de dos días de shows, circuitos turísticos, seminarios, conocer un tambo. Programación completa en: Más información: Municipalidad de General Viamonte

SALADILLO

3º Encuentro de batucadas, bandas y pasistas

Los días 30 y 31 de marzo, desde las 10; 14 hs. seminarios y a las 18hs. comienzo de la competencia. Entrega de importantes premios frente al edificio municipal. Además, patio de comidas. No se suspende por lluvia.

Más información: Turismo Saladillo

LOBOS

Fin de Semana en Lobos

El sábado 30, 123º Aniversario de Empalme con acto protocolar, shows musicales, talleres del Bicentenario, cantina.Además, 17.30 visita guiada por el casco histórico y a las 21 hs. Festival de Rock. Domingo 31, Salida de Avistajes de Aves, a las 7.30 saliendo desde la estación de Empalme (Av. Yrigoyen y Sdo. Echaven).

Más información: Turismo Lobos

MONTE HERMOSO

40º Aniversario de la Autonomía

Las Actividades deportivas durante todo el fin de semana: acuatlon, concurso de pesca, partido copa aniversario, encuentro mini basket. Desfile por las calles de la ciudad, show de fuegos artificiales. Recital de Ráfaga.

Más información: Turismo Monte Hermoso

Fin de semana festejando en las fiestas populares que propone la provincia de Buenos Aires

Fin de semana festejando en las fiestas populares que propone la provincia de Buenos Aires

PUAN

Peregrinación Arquidiocesana Penitencial a la Porciúncula Madre de Misericordia

El 31 de marzo, desde las 9 hs., misa de apertura en el Monasterio, actividades litúrgicas; 16 hs., peregrinación penitencial; 16.20 Vía Crucis.

Más información: Municipio de Puan

LA COSTA – Santa Teresita

73º Fiesta Nacional Aniversario de Santa Teresita

Del 29 al 31 de marzo, en la plaza Santa Teresita del Niño Jesús (calle 7 entre 29 y 30). Viernes 29, a las 21 hs. apertura, demostración de Guardia de Santa Teresita. Viernes y domingo bandas en vivo a partir las 15 hs.. Sábado, demostración de Guardia de Santa Teresita, elección de las nuevas representantes. Además, durante los tres días una agenda completa de actividades para toda la familia.

Más información: Turismo La Costa

GENERAL GUIDO

136º aniversario

El 29 de marzo, en diferentes espacios físicos de la ciudad. Acto oficial, desfile cívico-institucional, almuerzo criollo y una variedad de shows con Los Amados, Pucará, Sin Ensayo, entre otros.

Más información: General Guido

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Turismo y Cultura

Mercedes celebra la Fiesta del Salame Quintero y lleva a Los Palmeras

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recital Los Palmeras

El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la mítica banda de cumbia santafesina Los Palmeras.

«La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible», señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas.

Fiesta del Salame Quintero

Los Palmeras tocarán en la Fiesta del Salame Quintero en Mercedes

Los Palmeras se presentarán el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la fiesta, que año tras año reúne a miles de vecinos y turistas.

La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia y contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.

Ustarroz destacó el impacto económico de la fiesta

Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local.

«Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo«, afirmó el jefe comunal, al tiempo que sostuvo que generan «un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente» y que, además, «promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo».

El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento.

«La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo», expresó.

La fiesta moviliza millones de pesos para Mercedes

Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de la ciudad.

Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.

El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local.

«Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad», remarcó.

Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.

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Turismo y Cultura

Un salame de cinco cuadras: “La Vasquita” lo hizo de nuevo y recuperó el récord para San Andrés de Giles

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salame más largo de argentina

Este domingo, San Andrés de Giles celebró la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo de Argentina y presentó un salame de 501,66 metros elaborado por chacinados La Vasquita. De este modo batió el récord que detentaba Tandil en la última fiesta Chacinar.

En una fiesta multitudinaria, Giles celebró una nueva Fiesta del Salame en el parque Municipal con más de 200 emprendedores, shows musicales y muchos pero muchos chacinados.

La fiesta a beneficio de los Bomberos Voluntarios, fue un verdadero éxito y el momento cúlmine fue con la presentación del salame picado grueso elaborado por La Vasquita que recuperó para San Andrés de Giles el récord que había logrado Tandil en la última fiesta Chacinar con 487,22 metros.

“Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta”, detalló a Todo Provincial Noely Meretta.

La primera Fiesta del Salame Más Largo de Argentina tuvo lugar en 2022 cuando La Vasquita presentó un salame de caso 400 metros. Luego la fiesta fue creciendo al igual que el salame que, en plena competencia con Tandil, ahora midió más de 500 metros.

El momento central fue la medición con escribano para corroborar el récord y la subasta del primer metro del salame a beneficio de instituciones locales. Luego se procedió a cortar trozos de 15 centímetros que se pusieron a la venta del público.

Fiesta del Salame más Largo: los metros a través de los años

  • 1ª Edición (Julio 2022): 133 metros (Destronó a Tandil, que tenía 113m).
  • 2ª Edición (Julio 2023): 230,77 metros.
  • 3ª Edición (Octubre 2024): 356,66 metros.
  • 4ª Edición (Agosto 2025): 469,18 metros.
  • 5ª Edición (Agosto 2026): 501,66 metros (Récord Nacional actual).

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Turismo y Cultura

San Andrés de Giles quiere destronar a Tandil con un salame de más de 500 metros

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Fiesta del salame más largo de argentina

San Andrés de Giles se prepara para dar el gran golpe en el mundo de los chacinados. En la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo del País, la ciudad intentará superar los 487,22 metros alcanzados por Tandil durante el Festival Chacinar 2025 y quedarse con el récord nacional. Será el próximo domingo 9 de agosto.

En diálogo con Todo Provincial STREAM, Noely Meretta, referente de Chacinados La Vasquita, adelantó que este año el objetivo es elaborar un salame de más de 500 metros, una marca inédita que demandó meses de preparación.

El récord actual lo tiene Tandil que en la fiesta Chacinar 2025 presentó un salame que alcanzó 487,22 metros de longitud.

«Es un salame muy largo, vamos a tratar de superarlo. El anterior que habíamos elaborado había medido 469 metros», detalló Meretta.

La elaboración de semejante pieza requiere una logística impresionante. Más de mil kilos de carne, una docena de personas trabajando en conjunto y un proceso de secado completamente natural forman parte del desafío.

«Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta», explicó.

Cómo se elabora el salame gigante

Meretta contó que la preparación comienza con carne magra especialmente seleccionada, a la que luego se incorpora tocino para lograr el equilibrio justo entre sabor y textura.

«Se compra carne magra especialmente seleccionada y luego se le agrega tocino. Se pica, se mezcla, se condimenta y se embute en una tripa sintética especial que es importada de Ucrania», detalló.

El embutido ya fue elaborado hace más de dos semanas y actualmente atraviesa el proceso de maduración.

«Es un salame picado grueso que ya está hecho hace más de dos semanas y está siendo secado mediante un proceso natural. Para la fiesta ya estará listo para comer. Durante el secado, el salame merma alrededor de un 30 por ciento», explicó.

De una idea familiar a una fiesta multitudinaria

La productora recordó que la primera edición de la fiesta, realizada en 2022, superó todas las expectativas y marcó el inicio de un crecimiento sostenido del evento.

«En 2022 hicimos la primera fiesta y presentamos un salame de menos de 100 metros, pero fue una verdadera locura. Viendo lo que se había generado decidimos organizar las siguientes ediciones junto a los Bomberos Voluntarios», recordó.

Hoy, la celebración se transformó en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.

«Para esta fiesta están inscriptos unos 200 emprendedores locales y también de afuera. Todos trabajan muy bien porque la fiesta se llena y eso también nos llena de alegría», destacó.

Una fiesta que moviliza a toda la ciudad

La 5° Fiesta del Salame más Largo del País se realizará el domingo 9 de agosto, desde el mediodía, en el Parque Municipal de San Andrés de Giles.

El momento más esperado será la medición oficial ante escribano y el posterior corte del enorme embutido, aunque durante toda la jornada habrá espectáculos musicales, ballets folklóricos, paseo de artesanos, productores regionales, patio gastronómico y actividades para toda la familia.

El servicio gastronómico estará a cargo de los Bomberos Voluntarios, por lo que la fiesta también tendrá un fuerte componente solidario.

Con un salame que promete superar los 500 metros, San Andrés de Giles buscará quedarse con un récord que hoy pertenece a Tandil y consolidarse como una de las grandes capitales bonaerenses de la producción chacinera.

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