No te pierdas este fin de semana el «Festival del Queso» con sabores únicos en Los Toldos
Publicado
el
“El queso es familia, es una tradición de toda una vida” afirmó Patricia Murillo, esposa de Martín Luberriaga, descendiente de la familia holandesa Doeswij, que en 1953 dió el puntapié inicial para la producción láctea en General Viamonte y estará presente con su empresa familiar Santa María este fin de semana en la 3ª edición del Festival del Queso que se llevará adelante en Los Toldos.
Este destino de alrededor de 18 mil habitantes se caracteriza por tener 7 fábricas de queso, 5 que elaboran productos con leche de vaca y 2 con leche de cabra.
En la región se producen diferentes tipos de queso: gouda que es de masa blanda y de distintas variedades tales como ahumados, con pimienta, perejil, chimichurri; parmesano; reggiano; provoleta y sardo que es de masa dura y se usa para rallar, y los visitantes podrán degustarlos en los diferentes platos del patio gastronómico del Festival que se hará en la Estación del Ferrocarril.
“Esta fiesta tiene una repercusión enorme para todos, no solo están los queseros sino que están todos los productores con su producción regional. Así que participa toda la comunidad”, expresó la secretaria de desarrollo económico, Mercedes Aramberri.
Esta exposición se destaca por ser una propuesta puramente artesanal. Cada emprendedor estará al frente de su stand para contar a los visitantes como cosechan la miel, como preparan esa cerveza, como elaboran chorizo seco o una bondiola.
Durante los dos días habrá más de 30 productores, puestos de comida, coctelería, clases, charlas, espacio de niños y sector de vinos.
Además estarán las hermanas Gisela y Noelia Pignataro de “Dulce Cobo” (Mar Chiquita) con su original emprendimiento de pastelería artesanal: alfajores de cerveza rubia y negra; de chili picante; pimienta, frambuesa y por supuesto, los clásicos. Las chicas estarán en representación del programa de Sabores de la Provincia.
Las dos jornadas empezarán con la Ruta del Queso, se trata de visitas al tambo y a las queserías que están atendidas por sus dueños. Desde el municipio indicaron que las combis saldrán desde el punto de información turística a las 8.30; a las 9.30 y a las 13.30. Será por orden de llegada y con DNI en mano.
La apertura de la exposición será a las 13 y finalizará a las 22.
El Festival del Queso celebra el esfuerzo y el afecto que hay detrás de la producción que remite a una historia de inmigrantes holandeses que hace 70 años llegaron al país.E
La edición 33° de los Juegos Bonaerenes 2024 tuvo su fiesta de cierre en la Playa de Las Toscas, en el cuarto día de actividad. La competencia deportiva y cultural inició el lunes 28 de octubre y se extenderán hasta el sábado 2 de noviembre, con la presencia de 26 mil deportistas de los 135 municipios que compiten en las categorías juveniles, personas con discapacidad, personas mayores y trasplantados.
El subsecretario de Deportes bonaerense, Leandro Lurati, resaltó: “La audacia, el valor y el coraje que tuvo el gobernador Axel Kicillof, en este año tan difícil, para que pueda realizarse esta competencia”, en donde “hay un montón de historias y personas que se cruzan, y eso pone la palabra bonaerense en lo más alto”.
Y agregó: “Sigamos disfrutando y apostando por el deporte, que es una manera de encontrarnos para construir comunidad y la provincia que queremos”.
Asimismo, durante su presentación, repasó mensajes que las y los participantes compartieron de su experiencia personal, en el buzón colocado en la Plaza Almirante Brown con la consigna «Decinos algo de los Juegos».
El acto de cierre tuvo lugar en la zona de playa Las Toscas, en donde los finalistas asistieron para disfrutar el show musical de Un Poco de Ruido y posteriormente la fiesta Polenta. Fue la continuidad de una jornada de definiciones, en donde se entregaron las medallas en disciplinas como skate, gimnasia artística, robótica, para bádminton, judo y solista vocal, entre otras. Además, este viernes se llevarán a cabo las semifinales y finales en deportes de conjunto como fútbol, vóley, handball, cestoball, básquet, sóftbol, rugby, hockey, fútbol playa, beach vóley y beach handball.
Cada día, los resultados de las competencias y las medallas obtenidas se pueden consultar en la web de Juegos ingresando a https://plenus.juegos.gba.gob.ar/publico/. Este año, el evento alcanzó un récord de participación, con más de 470 mil personas inscriptas, y 26 mil finalistas de toda la provincia que arribaron esta semana a “La Feliz” para la etapa de definiciones, de lo que se ha consagrado como el evento deportivo más importante de la provincia y del país.
Son impulsados por la Subsecretaría de Deportes del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, consagran el esfuerzo y dedicación de los participantes de toda la provincia, fortaleciendo la integración, el deporte y la cultura en cada rincón del territorio. Para su realización, el gobierno provincial invierte más de 12 mil millones de pesos en esta política pública, que este año cuenta con 119 escenarios distribuidos en distintos puntos de Mar del Plata y alrededores.
El Concejo Deliberante de Monte Hermoso sancionó la nueva ordenanza N° 3.390 que extiende la zona de baño exclusivo, la de prohibición vehicular y estacionamiento en playa. También redefine la zona destinada a deportes náuticos y las bajadas para el ingreso y egreso de embarcaciones teniendo en cuenta “el incremento poblacional y turístico” y con el objetivo de “resguardar la seguridad de los bañistas y del ambiente”.
De esta manera, se derogó la ordenanza 1.505 que data del año 2005 y sus modificatorias posteriores para unificar los siguientes criterios:
ZONA DE BAÑO EXCLUSIVA: queda comprendida en Monte Hermoso entre calle Del Dientudo al oeste y Villa Caballero inclusive al este y en el Balneario de Sauce Grande, entre las calles Chapadmalal y Playa Chica.
La zona de baño exclusiva cuenta con Servicio de Guardavidas en el horario establecido de 10 a 20 hs., como así también con la prohibición de pesca desde la costa durante la franja horaria de 9 a 20 hs y presencia de mascotas.
DEPORTES ACUÁTICOS: se establece comozona exclusiva la comprendida entre el camino costero a doscientos metros al este del Faro Recalada (frente al Complejo El Faro) y calle Santa Magdalena (Curva de Gaby).
TRÁNSITO VEHICULAR EN PLAYA Y MÉDANOS ALEDAÑOS: se prohíbe el tránsito vehicular y estacionamiento de todo tipo de automotor, vehículo, moto, triciclos, cuatriciclos, UTV y cualquier otro similar en el frente costero de playa, delimitado entre la calle Del Dientudo al oeste y la calle Camet en Playa Serena (Balneario Sauce Grande) al este.
(Quedan exceptuadas las áreas determinadas para embarco y desembarco de pescadores artesanales, como así también para los deportes náuticos y pesca deportiva).
Además se hace extensiva la prohibición de circulación a los médanos costeros, hasta la primera calle habilitada por el municipio para transitar al norte de la línea de costa por lo que los propietarios de viviendas que se encuentren dentro de este sector, deberán acceder a las mismas por la calle más cercana a su domicilio y no por la playa.
ZONAS DE EMBARCO Y ARRIBO: laszonas exclusivas para embarcaciones deportivas, en los horarios y periodos que fije el Departamento Ejecutivo, serán en los siguientes puntos:
*Frente al Camping Americano para uso exclusivo de acampantes.
*Frente al Yate Club Monte Hermoso, para uso exclusivo de embarcaciones autorizadas autorizadas por él mismo.
*Calle Santa Magdalena (Curva de Gaby).
Las zonas para pescadores artesanales autorizados, son las ubicadas en:
*Sector ex Espigón Oeste, entre calles Río Negro y La Rioja.
*Sector ubicado en bajada de calle Monte Hermoso en Balneario Sauce Grande.
La ciudad de Tandil se prepara para celebrar la 6° edición de Chacinar «el Festival del Salame y el Cerdo» los días 2 y 3 de noviembre de 2024. Durante el evento, los productores del Clúster Porcino buscarán superar el récord al salame más largo y anunció que regalará un metro del mismo a quienes acierten su medida final.
Este evento organizado por el Clúster Porcino junto al Municipio de Tandil será una verdadera fiesta gastronómica y cultural en la que la ciudad buscará recuperar el récord al salame más largo de Argentina que actualmente tiene San Andrés de Giles con un embutido que midió 356,66 metros.
Desde el municipio de Tandil comunicaron que en la fiesta se superará el récord del «salame con Denominación de Origen más largo del mundo», una marca que la ciudad ya ostenta con los 310,69 metros que midió el salame presentado en el Festival Chacinar de 2023. Sin embargo, queda por develar la incógnita sobre si también lograrán superar la medida fijada por La Vasquita en la tercera «Fiesta del Salame más largo de Argentina» de Giles.
Concurso por 1 metro de salame de Tandil
Como novedad en esta edición, el festival invita a todo el país a participar desde sus hogares a adivinar la longitud final del salame con denominación de origen más largo del mundo. Se puede participar a través de la página web del festival.
Los diez primeros en acercarse a la medida exacta ganarán un metro del salame récord, mientras que los siguientes veinte obtendrán una experiencia única en un simulador de Fórmula 1 que estará disponible en el predio del festival el domingo, gracias al apoyo del Clúster Tecnológico de Tandil y la organización de Flama.
Las propuestas del 6° Festival Chacinar
Chacinar cuenta con el auspicio del Banco de la Provincia de Buenos Aires y Provincia Seguros, así como de las empresas Cagnoli, Las Dinas y Andes. El festival contará nuevamente con diversas atracciones para disfrutar de los sabores de Tandil en familia; como productos locales, fogones y foodtrucks.
El sábado 2 de noviembre, el público podrá disfrutar de una variada agenda de actividades que incluyen una Clínica de cocina regional y la clasificación del Concurso de Atado y Embutido.
La oferta gastronómica estará acompañada por presentaciones de danza a cargo de Claps, Flamenco Tandil, Perfume Danza, y el Grupo Folklórico Ítalo Argentino de Tandil. La jornada cerrará con el tan esperado anuncio de la longitud del salame, seguido de un show especial de Los Tapitas, denominado “Bailando Rock Argentino”.
El domingo, la programación continúa con una propuesta para las infancias a cargo de los artistas Milo Lockett y Manuel Paz, junto a espectáculos infantiles. Los visitantes también podrán disfrutar del Simulador de F1, y por la tarde el escenario se llenará de música local con las presentaciones de Música Tandilera: Sus Venestades (Rock Stone Nacional), Babel DC y su show “Gracias Totales”, y Sergio Liera con clásicos del folklore.
La jornada cerrará con la final del Concurso de Atado y Embutido, la entrega de premios del Concurso de Fotografía y un homenaje musical a Luis Miguel a cargo de Inolvidable, para culminar con la presentación de Ajenjo y compañía.