El intendente de Castelli, Francisco Echarren, cuestionó la política habitacional de la actual gestión nacional y alertó sobre la puesta en remate de viviendas que habían quedado inconclusas. Denuncia la paralización de obras del plan Procrear y la subasta de viviendas estatales.

El debate en torno a las políticas de acceso a la vivienda volvió a encenderse tras la difusión de duras críticas al rumbo habitacional implementado por el gobierno de Javier Milei. Quien alzó la voz fue el intendente del partido bonaerense de Castelli, Francisco Echarren, al denunciar públicamente la paralización total del programa Procrear y la posterior puesta a subasta de los inmuebles y desarrollos urbanísticos sin terminar.

En una reciente publicación, el jefe comunal realizó un repaso comparativo por las últimas gestiones nacionales en materia habitacional. Echarren recordó que durante la presidencia de Mauricio Macri se otorgaron cerca de 100 mil créditos UVA, a los cuales calificó de «impagables» debido al impacto de la inflación en las cuotas.

Por otro lado, contrapuso esa situación con el mandato de Alberto Fernández, señalando que en dicho período se terminaron y entregaron 141 mil viviendas en distintos puntos del país, mientras que quedaron en proceso de construcción unas 96 mil unidades.

Del Procrear a «Subast.ar»

El foco central del reclamo radica en el destino de aquellas obras que quedaron pendientes de finalización. Según sostuvo el dirigente comunal, la actual administración no ha concluido ninguna de las viviendas que estaban en marcha y, en su lugar, ha comenzado a publicar estos bienes en la plataforma oficial de subastas del Estado (Subast.ar).

«Pasamos del Procrear al Subast.ar», recriminó Echarren, advirtiendo que este mecanismo abre la puerta para que los inmuebles y terrenos financiados originalmente con fondos públicos terminen siendo rematados y adquiridos por fondos de inversión o capitales extranjeros, en lugar de cumplir con su función social original de brindar un techo a familias argentinas.

La paralización de la obra pública y el freno a los planes habitacionales continúan generando fuerte preocupación en diversos municipios y sectores de la construcción, en medio de un contexto donde la demanda de vivienda propia sigue siendo una de las principales problemáticas sociales del país.

La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el municipio de Balcarce comenzaron a trabajar en un convenio que permitirá transformar parte de la producción de papa del distrito en alimentos deshidratados destinados a reforzar los programas alimentarios municipales.

La iniciativa surgió tras la visita del intendente Esteban Reino al Polo Productivo y Social de la UNLP, donde recorrió la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) y conoció el proceso de elaboración de alimentos deshidratados de alto valor nutricional que desarrolla la casa de estudios.

A partir de ese encuentro, ambas instituciones iniciaron las gestiones para concretar un esquema de cooperación que permita incorporar producción local a un circuito de agregado de valor con impacto social.

La papa de Balcarce se convertiría en alimentos para programas sociales

El proyecto contempla que productores de Balcarce aporten papa como materia prima para su procesamiento en la Planta PAIS de la UNLP.

Una vez industrializados, los alimentos elaborados regresarían al municipio para ser distribuidos a través de comedores y programas de asistencia alimentaria, fortaleciendo las políticas destinadas a los sectores más vulnerables.

La propuesta apunta a combinar la capacidad productiva de uno de los principales polos paperos de la provincia de Buenos Aires con el desarrollo tecnológico impulsado por la Universidad, generando un modelo que agregue valor a la producción regional y, al mismo tiempo, contribuya a la seguridad alimentaria.

Un acuerdo que aún está en elaboración

El convenio todavía se encuentra en etapa de análisis y elaboración, aunque forma parte de una agenda de trabajo conjunta entre la UNLP y el municipio de Balcarce para desarrollar iniciativas de impacto social y productivo.

De concretarse, permitirá optimizar el aprovechamiento de la materia prima producida en la región, fortalecer los programas alimentarios locales y promover una articulación entre el sistema científico y la producción agropecuaria.

La Planta PAIS puede producir hasta 150 mil raciones diarias

La Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) constituye uno de los proyectos estratégicos de la Universidad Nacional de La Plata en materia de producción con inclusión social.

El establecimiento cuenta con capacidad para elaborar hasta 150 mil raciones diarias de alimentos deshidratados, utilizando tecnología desarrollada por la propia Universidad para producir alimentos de alto valor nutricional destinados a distintos programas sociales.

Con esta iniciativa, la UNLP busca poner el conocimiento científico y el desarrollo tecnológico al servicio de las necesidades de la comunidad, mientras que Balcarce podría sumar una nueva herramienta para potenciar su principal producción agrícola y fortalecer la asistencia alimentaria.

El municipio de General Alvarado (Miramar) avanza en un proyecto de maricultura sustentable que busca recuperar el histórico predio del ex criadero de lenguados Ebomar, ubicado sobre la Ruta Provincial 11 camino a Mar del Sud, para desarrollar la producción de pez limón, una de las especies de mayor valor comercial en la acuicultura marina.

El intendente Sebastián Ianantuony mantuvo una reunión de trabajo con Facundo Bernatene, Manuel Aguirre y Santos Aguirre, socios de la empresa Eywa, responsable de la iniciativa.

Durante el encuentro, los representantes de la firma presentaron los detalles del proyecto, que propone la refuncionalización del predio conocido como Ebomar mediante un sistema de producción sustentable de bajo impacto ambiental, basado en la reproducción y cría de pez limón.

Tecnología de última generación para recuperar un predio histórico

Uno de los aspectos destacados de la propuesta es que aprovechará la infraestructura ya existente del antiguo criadero, evitando generar nuevos impactos sobre el ambiente.

Para ello se incorporará un Sistema de Recirculación Acuícola (RAS), una tecnología de última generación que permite reutilizar el agua de producción y optimizar el manejo de los recursos naturales.

El proyecto ya obtuvo la Declaración de Interés Municipal por parte del Honorable Concejo Deliberante y cuenta con la recomendación técnica del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP).

Actualmente, resta la recomendación del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires para avanzar con la elaboración del pliego de bases y condiciones que permitirá realizar la licitación pública del sector.

El pez limón, una especie de alto valor comercial

En el mercado internacional, el pez limón es considerado «la joya de la corona» de la acuicultura marina debido a la creciente demanda de su carne y a su elevada rentabilidad, tanto para el mercado gastronómico como para la exportación.

Entre sus principales ventajas se destaca su rápido crecimiento: puede alcanzar un peso comercial cercano a los tres kilos en un período de entre 12 y 18 meses, un ciclo significativamente menor al de otras especies utilizadas en maricultura.

Además, su cotización internacional oscila entre 15 y 25 dólares por kilogramo, dependiendo del mercado de destino y de la calidad del producto, lo que convierte a esta producción en una alternativa con importantes perspectivas para el desarrollo económico de la actividad acuícola en Argentina.

Recientemente, el Programa de Maricultura del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) ha anunciado el éxito en la producción masiva de juveniles de pez limón (Seriola lalandi). “Este logro, alcanzado bajo un estricto protocolo de alta tecnología, marca un antes y un después en la viabilidad productiva de especies marinas de alto valor en el país”, destacaron los científicos.

La clave del éxito, que hoy se define como un «salto de escala» tecnológico, residió en la independencia total del cultivo tradicional de microalgas in situ, una de las barreras históricas por su inestabilidad. En su lugar, el equipo aplicó un protocolo industrial utilizando microalgas concentradas de biorreactores, asegurando una estabilidad y calidad nutricional que permitió producir juveniles de altísima calidad, destinados a la conformación de nuevos planteles de reproductores y ensayos de engorde piloto.