Turismo y Cultura
El Tangazo del Fin de Semana: Enrique Dumas, una “figura” empeñosa y carismática
Por Pedro Colombo. Escritor y Periodista
Se cumple hoy un nuevo aniversario del nacimiento de ENRIQUE DUMAS (Nombre real: Enrique Rodríguez Acha), ocurrido en 1935 en La Plata. Después de una infancia difícil, “Quique”, así se lo apodaba, buscó el rumbo en su vocación musical. El canto le nacía de su tinte de “arrabalero tardío” y su poderosa voz de barítono. Le sobraban empeño y carisma, así como una pinta de galán que trató de cuidar hasta su madurez y muerte, a poco de su actuación en el Festival de Jesús María, Córdoba, el 18 de enero de 2009.
COMO JAZZMAN Y CON CARLOS FIGARI
Con el seudónimo de Hugo Randall, a los 14 años cantaba en “Los Dixieland”, flojo “cliché” de la famosa banda que tocaba en EEUU el hot-jazz, con metales e improvisación. Esa experiencia le otorgó carácter para afrontar lo que realmente le gustaba: el tango. No obstante, en 1954 fue rechazado por OSVALDO PUGLIESE en una prueba. Con suavidad, el maestro le sugiere “que se dedique a otra cosa”. Pero su empeño es férreo. Lo había “junado” el pianista CARLOS FÍGARI, quién al independizarse de la Orquesta de Anibal Troilo, para formar la suya, lo suma a sus filas, donde canta con Héctor Omar. En 1955, “Quique” graba “Un desolado corazón”; “El piano del bar”; “Una carta” y “Bien jailefe”. Con Fígari llega a su mejor expresión cantable. Ajustado a la Orquesta y sin los desajustes vocales y la sobreactuación posterior.
TIEMPO DE “QUIQUE” DUMAS
Ya en condición de solista, en la TV oficial, y junto con Virginia Luque hará “La Familia Gesa (1958/1960). En el Canal 13 cantará en “El Show de Antonio Prieto” (1963) Más tarde en el Canal 11 “Yo te canto Buenos Aires” y en el Canal 9 “Grandes Valores del Tango”. En los ´80 retorna al Canal 11, participando en “La botica del Ángel”, de Bergara Leumann. También actuó en teatro. Debutó con “Aquí está la vieja ola y esta vez no viene sola”, junto a Olinda Bozán y Alberto Anchart; además, en la nueva puesta de “La muchachada del Centro” de Francisco Canaro, con José Marrone y en “Buenos Aires de seda y percal”, con Mariano Mores, Susy Leiva, Néstor Fabián y Mirtha Legrand.
Cantó en el publicitado LP “Los catorce con el Tango, 1966) producción de Ben Molar en la que interpreta “Bailate un tango Ricardo” y “En qué esquina te encuentro Buenos Aires”, usada como cortina por Carlos del Mar, para la radiofonía madrileña. Con las fallas que le apuntamos (o a propósito de ellas) tuvo una buena aceptación popular.
MÚSICA
(Enrique Dumas debuta con Carlos Figari, cantando “Un desolado corazón”)
(Enrique Dumas canta “Bien jailefe”, con Carlos Figari. Este tema ayudará a encontrar su estilo posterior. Gran versión).
(EnriqueDumas canta “Una carta”, con Carlos Figari)
(“Quién hubiera dicho”, canta Enrique Dumas con la Orquesta de Carlos Fígari)
Turismo y Cultura
“El objetivo es superar a Tandil”: Giles prepara la 3° Fiesta del Salame Más Largo de Argentina
El salame fue elaborado y ya se está secando. Aunque en el proceso mermará unos cuantos metros, el «Colo» Meretta de Chacinados La Vasquita tiene todo fríamente calculado para que la medición final sea superior a los 310 metros que estableció Tandil como récord en la última Fiesta Chacinar.
«El año pasado nuestro salame midió 233.77 metros y después Tandil nos superó con 310,69 metros», detalló Noely Meretta a Todo Provincial y agregó: «El objetivo es superar a Tandil».
La tercera edición de la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina se realizará con entrada libre y gratuita en el Parque Municipal de San Andrés de Giles el domingo 13 de octubre desde las 11 de la mañana.
Noely Meretta de Chacinados «La Vasquita» reveló que el salame récord «ya está terminado» y comentó: «No sabemos los metros exactos, lo vamos a medir en la fiesta ante escribano público pero seguramente serán más de 310 metros».
«Cuando papá vino con esta idea nos pareció una locura»
A diferencia de otras fiestas populares que nacen bajo el impulso de un municipio, la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina nació de la cabeza de un productor que se le ocurrió que podía hacer un chorizo más largo que el de Tandil.
«Cuando papá vino con la idea de hacer el salame más largo de Argentina nos pareció una locura y pensamos que no lo haría pero terminamos todos enganchados y comprometidos», recordó Noely.
Esa «locura» comenzó a crecer y se está volviendo en un evento clásico de San Andrés de Giles que desde que perdió la Fiesta del Chancho Asado con Pelo se había quedado sin una fiesta popular.
«La primera fiesta se hizo en 2022 frente a la fábrica y estalló. Vino muchísima gente por lo que las siguientes ediciones las tuvimos que realizar en el parque municipal», explicó Meretta.
Buscando un clima más benevolente, este año el festival fue trasladado en el calendario y se realizará el 13 de octubre. Este año el show central estará a cargo de Ñaupa Folklore.
«La fiesta va creciendo junto al salame y los vecinos de Giles se la apropiaron porque sirve para el crecimiento de la ciudad», remarcó Meretta.
Los responsables del Clúster Quesero y del Consejo de Denominación de Origen (DOT) de Tandil pusieron en marcha el «Centro de Referencia del salame y el queso de Tandil» en Villa Onena, la casona ubicada a metros del murallón del dique el Lago del Fuerte donde funciona un centro de información turística.
El nuevo centro de referencia constituye un «espacio de valorización de la identidad y calidad chacinera y quesera local». Este espacio estará destinado a la realización de actividades de promoción del salame y el queso tales como eventos, talleres, degustaciones, propuestas gastronómicas, exposiciones artísticas, capacitaciones y de cooperación internacional.
Este espacio surgió a partir de un acuerdo entre el Municipio, representado por el intendente Miguel Lunghi; Agustina Micheo, del Clúster quesero; Juana Etchazarreta, por el DOT; y María Bedascarrasbure, la dueña del lugar que permitió el uso.
En esa línea, se promoverán acciones conjuntas con entidades públicas y privadas, asociaciones de productores, empresas y otros actores del entramado socio-productivo para la difusión y valorización del queso y el salame.
También se utilizará el Centro como espacio para exposiciones artísticas y culturales relacionadas con la gastronomía y la tradición del queso y el salame tandilense, incluyendo exhibiciones de arte, fotografía y artesanías que celebren la cultural local y el consumo de productos locales.
En paralelo se implementarán programas de formación y educación continua en temas como la historia de la actividad chacinera y quesera, la elaboración de dichos productos, la gestión empresarial en la industria alimentaria y la innovación tecnológica de los sectores, que serán abiertos a la comunidad y a diferentes profesionales y públicos objetivos.
En simultáneo al funcionamiento del espacio interior del Centro vinculado a la valorización e interpretación, se instaló en las inmediaciones de la Casa el carro quesero como punto de alimentos y productos derivados del queso y el cerdo, promoviendo la degustación de las variedades locales.
En el acto, el intendente Miguel Lunghi resaltó que se trata de la concreción de una idea que empezó hace muchos años, y que ahora tendrá su espacio “para la puesta en valor de dos productos símbolos de Tandil”.
“Esto demuestra lo que es Tandil, una ciudad que no se queda y sigue avanzando a pesar de los momentos. Con muchas empresas que están construyendo y ampliando en distintos rubros. Estando juntos las cosas se pueden hacer”, destacó el intendente.
Del encuentro participaron además funcionarios actuales y pasados de la Dirección de Turismo, concejales de las distintas fuerzas políticas locales, empresarios, trabajadores de los sectores involucrados, dirigentes empresarios de la Cámara Empresaria y Apymet, de las instituciones que conforman el Instituto Mixto de Turismo y de otras entidades.
La Dirección de Turismo del municipio de Benito Juárez llevó a cabo la siembra de 60 mil huevos embrionados de pejerrey en la Laguna San Antonio. La comuna trabaja para fortalecer este espacio de agua para la práctica de pesca deportiva y actividades recreativas.
Los ejemplares de pejerrey producidos por la Estación Hidrobiológica de Chascomús fueron gestionados por el municipio a través de la Dirección Provincial de Pesca, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario.
Los huevos fueron sembrados por el personal de la Dirección de Turismo en la Laguna San Antonio este viernes 27 de septiembre.
«Este tipo de procedimiento es fundamental para garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del ecosistema acuático de la Laguna San Antonio, promoviendo la pesca deportiva como una actividad recreativa sostenible», remarcaron desde la comuna.
La siembra no solo contribuye a la preservación de las especies, sino que también impulsa el turismo y el desarrollo económico local, generando beneficios tanto para la comunidad como para las y los visitantes que disfrutan de este espacio natural.
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