Turismo y Cultura
«AcercArte» llega a Berisso con Iván Noble y Patricia Sosa y Rodrigo de la Serna
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La Municipalidad de Berisso, a través de la Dirección de Cultura informa que los días sábado 29 y domingo 30 de octubre, el programa Provincial «AcercArte» desembarcará en Berisso con una variada agenda de propuestas recreativas, culturales, musicales y artísticas para todas las edades. La mayoría de las actividades tendrán lugar en el Parque Cívico, sito en Avenida Montevideo entre 10 y 11 y serán de acceso libre y gratuito.
Desde el martes de esta semana, comenzaron las tareas de armado del escenario mayor y diversos espacios que serán utilizados durante ambas jornadas. El Programa «AcercArte» es una propuesta del Ministerio de Gestión Cultural de la provincia de Buenos Aires que tiene como objetivo generar un vínculo más cercano entre la cultura y los municipios de la Provincia, acercando diferentes propuestas artísticas a las localidades bonaerenses de manera gratuita.
El programa cuenta con más de 570 artistas que recorren los municipios bonaerenses y se constituye con una diversa y excelente oferta cultural que incluye actividades y manifestaciones para todo público, desarrolladas alrededor de la plaza principal de cada localidad.
En tal sentido, en las jornadas del sábado y domingo, se ofrecerán las siguientes actividades permanentes en el Parque Cívico de 12:00 a 19:30 horas: Arte Callejero: Unidos Crew; Biblioteca: Préstamo de libros – Livings de lectura y Talleres de Reutilización Creativa con espacio de juegos, taller de fotografía estenopeica y Taller de espirógrafos.
Además, la provincia de Buenos Aires desarrolla la propuesta Biblioteca Digital con el programa «Letras Abiertas», primera biblioteca digital. Para lo cual, los interesados pueden bajar la APP y leer los mejores libros GRATIS desde su celular o bien ingresar a www.gba.gob.ar/letrasabiertas
Cronograma para el sábado 29:
12:00 horas: Concurso de música: Competencia de bandas/solistas del Circuito Cultural 8.
13:45 horas: Biblioteca: Yo me animo a los libros de grandes: El Quijote – Taller de lectura recreativa con juegos teatrales, a cargo de Leticia Valls y Nancy Estéfano Pérez.
13:45 horas: Cine 360°: Pink Floyd – The Wall Duración: 26 minutos, un viaje en imágenes a través del célebre disco de la banda inglesa.
14:00 horas: Danza urbana: Demostración y clase de danza urbana. El hip hop nos invita a transformarnos en robots, volar o bailarlo todo.
14:30 horas: Infantiles: Tutú, una banda de rock para toda la familia, que busca rescatar lo lúdico del ser humano sea cual fuere su edad a través de canciones.
15:15 horas: Concurso de música: Anuncio de ganadores.
15:30 horas: Cine Móvil: Proyección del film Intensamente, (Infantiles y familiares), duración 94.
15:30 horas: Ajedrez viviente, un divertido campo de batalla en blanco y negro, a escala humana.
15:45 horas: Cine 360°: Viaje salvaje a la Tierra . A la luz de la Luna, un abuelo cuenta historias de asteroides y dinosaurios. Duración: 23.
16:00 horas: Biblioteca: Los LibroYasos: La historia del libro – Espectáculo teatral infantil. Relato de la historia de la escritura universal y hasta cómo se inventó el libro con magia, malabares y mucho humor
16:30 horas: Cine 360: The Dark Side of the Moon. El legendario álbum de Pink Floyd vuelve con imágenes increíbles que crean una experiencia inolvidable. Duración: 26.
17:00 horas: Stand Up: Juanjo Salce.
17:30 horas: Cine 360°: Pink Floyd – The Wall – Duración: 26.
17:30 horas: Cine Móvil: Proyección del film Sin hijos (Adultos) – Argentina, 2015, 100. Con Diego Peretti, Maribel Verdú y Guadalupe Manent.
17:45: Ajedrez Viviente
18:15 horas: Biblioteca: ¿Qué leen los músicos? – Charla con el músico y actor Iván Noble.
18:45: Cine 360°: Viaje salvaje a la Tierra – Duración: 23.
19:00 horas: Danza urbana: Demostración y clase de danza urbana.
19:30 horas: Música: Presentación de Iván Noble.
21:00 horas: Teatro: El Farmer – Con Rodrigo de la Serna y Pompeyo Audivert. Instituto Canossiano «San José», ubicado en calle 166 entre 11 y 12. Las entradas se retiran, de manera gratuita, el mismo día de la función desde las 12:00 horas en el Puesto de Informes de «AcercArte» ubicado en el Parque Cívico, hasta agotar el stock de las 350 localidades. Se entregarán como máximo dos por persona. (Sólo para mayores de 16 años.)
La consagrada novela sobre Juan Manuel de Rosas, en una compleja y novedosa máquina teatral que propone una mirada poética para aproximarse al personaje maldito de la historia argentina.
En su libro, Andrés Rivera presenta a Rosas exiliado en Inglaterra. El hombre que ha dominado los destinos públicos y privados de la Argentina por más de veinte años se ha convertido en un farmer, un granjero en las afueras de Southampton. Está solo y se siente abandonado y traicionado. A lo largo del 27 de diciembre de 1871, acurrucado junto a un brasero y con la sola compañía de una perra en celo, repasa por momentos con añoranza y por momentos con rencor los momentos luminosos y oscuros de su vida.
Se trata de un largo monólogo por el que desfilan Lavalle, Urquiza, Sarmiento, Camila OGorman, unitarios y federales, ganaderos, generales y la burguesía. Y Rosas se erige por encima de todos ellos como «el argentino que nunca dudó».
Cronograma para domingo 30:
12:00 horas: Concurso de Stand Up: Competencia de standuperos del Circuito Cultural 8.
12:45 horas: Infantiles: Los Cazurros. En Diversión, un villano súper poderoso intentará robar el cajón de juguetes de Los Cazurros y lo esconderá en un singular parque de diversiones. Para recuperarlo, Pablo y Ernesto deberán atravesar el temible laberinto del terror, bucear en las profundidades del mundo acuático y luchar contra la gravedad en el espacio. De no lograrlo en el tiempo estipulado, el cajón de juguetes y la posibilidad de jugar desaparecerán para siempre. Los Cazurros, junto al público, tendrán que recorrer ese parque de diversiones, atravesando las más disparatadas situaciones para encontrar la esencia del juego.
13:30 horas: Biblioteca: María Héguiz – Relatos de leyendas con música, canciones y magia, a cargo de María Héguiz y su Biblioteca Oral Circulante «El Ñaque Argentino».
13:45 horas: Cine 360°: Pink Floyd – The Wall – Duración: 26.
13:45 horas: Cine Móvil: Cortos de Wallace & Gromit (Infantiles y familiares) – Reino Unido, 70.
14:15 horas: Danza Urbana: Demostración y clase de danza urbana.
14:45 horas: Concurso de Stand Up. Anuncio de Ganadores.
14:45 horas: Cine 360°: Viaje salvaje a la Tierra – Duración: 23.
15:00 horas: Infantiles: Cantando con Adriana.
15:45: Ajedrez Viviente
16:15 horas: Cine 360°: The Dark Side of the Moon – Duración: 26.
16:15 horas: Biblioteca: Cuentos viajeros – Narración oral con Juliana Bourbon, cuentacuentos.
17:15 horas: Stand Up: Alacrán.
17:45 horas: Ajedrez Viviente.
17:45 horas: Cine Móvil. Truman (Adultos).
18:00 horas: Cine 360°: Pink Floyd – The Wall – Duración: 26.
18:15: Biblioteca: Poesía y música – Daniela Cesario canta a escritores – Versiones musicales de grandes poetas.
19:00 horas: Danza Urbana Demostración y clase de danza urbana.
19:00 horas: Cine 360°: Viaje salvaje a la Tierra – Duración: 23.
19:30 horas: Música: Presentación de Patricia Sosa.
21:00 horas: Teatro: Juan Pablo Geretto es su maestra normal- Con Juan Pablo Geretto. Instituto Canossiano «San José», ubicado en calle 166 entre 11 y 12. Las entradas se retiran el mismo día de la función desde las 12:00 horas en el Puesto de Informes de AcercArte ubicado en el Parque Cívico, hasta agotar el stock de las 350 localidades.
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Turismo y Cultura
Mercedes celebra la Fiesta del Salame Quintero y lleva a Los Palmeras
Published
3 días atráson
13 agosto, 2026
El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la mítica banda de cumbia santafesina Los Palmeras.
«La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible», señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas.

Los Palmeras tocarán en la Fiesta del Salame Quintero en Mercedes
Los Palmeras se presentarán el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la fiesta, que año tras año reúne a miles de vecinos y turistas.
La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia y contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.
Ustarroz destacó el impacto económico de la fiesta
Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local.
«Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo«, afirmó el jefe comunal, al tiempo que sostuvo que generan «un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente» y que, además, «promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo».
El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento.
«La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo», expresó.
La fiesta moviliza millones de pesos para Mercedes
Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de la ciudad.
Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.
El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local.
«Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad», remarcó.
Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.
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Turismo y Cultura
Un salame de cinco cuadras: “La Vasquita” lo hizo de nuevo y recuperó el récord para San Andrés de Giles
Published
6 días atráson
10 agosto, 2026
Este domingo, San Andrés de Giles celebró la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo de Argentina y presentó un salame de 501,66 metros elaborado por chacinados La Vasquita. De este modo batió el récord que detentaba Tandil en la última fiesta Chacinar.
En una fiesta multitudinaria, Giles celebró una nueva Fiesta del Salame en el parque Municipal con más de 200 emprendedores, shows musicales y muchos pero muchos chacinados.
La fiesta a beneficio de los Bomberos Voluntarios, fue un verdadero éxito y el momento cúlmine fue con la presentación del salame picado grueso elaborado por La Vasquita que recuperó para San Andrés de Giles el récord que había logrado Tandil en la última fiesta Chacinar con 487,22 metros.
“Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta”, detalló a Todo Provincial Noely Meretta.
La primera Fiesta del Salame Más Largo de Argentina tuvo lugar en 2022 cuando La Vasquita presentó un salame de caso 400 metros. Luego la fiesta fue creciendo al igual que el salame que, en plena competencia con Tandil, ahora midió más de 500 metros.
El momento central fue la medición con escribano para corroborar el récord y la subasta del primer metro del salame a beneficio de instituciones locales. Luego se procedió a cortar trozos de 15 centímetros que se pusieron a la venta del público.
Fiesta del Salame más Largo: los metros a través de los años
- 1ª Edición (Julio 2022): 133 metros (Destronó a Tandil, que tenía 113m).
- 2ª Edición (Julio 2023): 230,77 metros.
- 3ª Edición (Octubre 2024): 356,66 metros.
- 4ª Edición (Agosto 2025): 469,18 metros.
- 5ª Edición (Agosto 2026): 501,66 metros (Récord Nacional actual).
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Turismo y Cultura
San Andrés de Giles quiere destronar a Tandil con un salame de más de 500 metros
Published
2 semanas atráson
1 agosto, 2026
San Andrés de Giles se prepara para dar el gran golpe en el mundo de los chacinados. En la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo del País, la ciudad intentará superar los 487,22 metros alcanzados por Tandil durante el Festival Chacinar 2025 y quedarse con el récord nacional. Será el próximo domingo 9 de agosto.
En diálogo con Todo Provincial STREAM, Noely Meretta, referente de Chacinados La Vasquita, adelantó que este año el objetivo es elaborar un salame de más de 500 metros, una marca inédita que demandó meses de preparación.
El récord actual lo tiene Tandil que en la fiesta Chacinar 2025 presentó un salame que alcanzó 487,22 metros de longitud.
«Es un salame muy largo, vamos a tratar de superarlo. El anterior que habíamos elaborado había medido 469 metros», detalló Meretta.
La elaboración de semejante pieza requiere una logística impresionante. Más de mil kilos de carne, una docena de personas trabajando en conjunto y un proceso de secado completamente natural forman parte del desafío.
«Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta», explicó.
Cómo se elabora el salame gigante
Meretta contó que la preparación comienza con carne magra especialmente seleccionada, a la que luego se incorpora tocino para lograr el equilibrio justo entre sabor y textura.
«Se compra carne magra especialmente seleccionada y luego se le agrega tocino. Se pica, se mezcla, se condimenta y se embute en una tripa sintética especial que es importada de Ucrania», detalló.
El embutido ya fue elaborado hace más de dos semanas y actualmente atraviesa el proceso de maduración.
«Es un salame picado grueso que ya está hecho hace más de dos semanas y está siendo secado mediante un proceso natural. Para la fiesta ya estará listo para comer. Durante el secado, el salame merma alrededor de un 30 por ciento», explicó.
De una idea familiar a una fiesta multitudinaria
La productora recordó que la primera edición de la fiesta, realizada en 2022, superó todas las expectativas y marcó el inicio de un crecimiento sostenido del evento.
«En 2022 hicimos la primera fiesta y presentamos un salame de menos de 100 metros, pero fue una verdadera locura. Viendo lo que se había generado decidimos organizar las siguientes ediciones junto a los Bomberos Voluntarios», recordó.
Hoy, la celebración se transformó en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
«Para esta fiesta están inscriptos unos 200 emprendedores locales y también de afuera. Todos trabajan muy bien porque la fiesta se llena y eso también nos llena de alegría», destacó.
Una fiesta que moviliza a toda la ciudad
La 5° Fiesta del Salame más Largo del País se realizará el domingo 9 de agosto, desde el mediodía, en el Parque Municipal de San Andrés de Giles.
El momento más esperado será la medición oficial ante escribano y el posterior corte del enorme embutido, aunque durante toda la jornada habrá espectáculos musicales, ballets folklóricos, paseo de artesanos, productores regionales, patio gastronómico y actividades para toda la familia.
El servicio gastronómico estará a cargo de los Bomberos Voluntarios, por lo que la fiesta también tendrá un fuerte componente solidario.
Con un salame que promete superar los 500 metros, San Andrés de Giles buscará quedarse con un récord que hoy pertenece a Tandil y consolidarse como una de las grandes capitales bonaerenses de la producción chacinera.
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