Turismo y Cultura
10 mejores actividades que hacer en Potrero de los Funes
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Si aún no has decidido el destino de tus vacaciones de verano o invierno, Potrero de los Funes es uno de esos lugares que sin lugar a dudas debes considerar, ubicado a unos 21km de la capital de la Provincia de San Luis, este encantador pueblo que está rodeado de sierras, sí que te encantará.
Algo que lo hace muy llamativo es que el embalse de dicho pueblo, está rodeado de un autódromo, y aunque lo puedes disfrutar cualquier día del año, en verano le sacarás mayor provecho a cada uno de los rincones de este lugar. Son muchas las actividades que se pueden hacer en Potrero de los Funes, te estaremos hablando de las más entretenidas.
Es importante reservar con antelación
En Potrero de los Funes es normal que haya poca disponibilidad de hospedaje, especialmente si se trata de cabañas. Las cabañas en Potrero de los Funes suelen agotarse rápidamente, ya que es una de las opciones preferidas por las familias y las parejas. Si vas a viajar, y quieres tener un buen alojamiento en medio de la naturaleza, haz tu reserva con antelación.
1. Visita el Lago Potrero de los Funes
En este hermoso y mágico espejo de agua podrás disfrutar de una de las vistas más impresionantes, así como practicar una serie de deportes acuáticos entre los que destaca el canotaje y el Windsurf, y si eres de los que disfruta pescar, en este lago también podrás hacerlo, la pesca de pejerreyes y carpas es algo de lo que la mayoría de los visitantes disfruta.
2. Trekking por el Salto de la moneda
Si eres de los turistas que disfruta de las excursiones, una de las más conocidas en la localidad es la excursión por el Salto de la moneda, este sendero es de fácil recorrido, por lo que todos podrán hacerlo sin mayores dificultades, apreciarás una variedad de especies autóctonas, y al final del sendero, podrás observar el salto de agua que tiene una altura de unos 10mtrs.
La caminata del estacionamiento donde las personas dejan los vehículos, hasta el salto de la Moneda, tiene una duración de media hora aproximadamente. Y si deseas refrescarte después de la caminata, podrás darte un baño en los hermosos piletones de agua que allí se forman. El salto está ubicado en una zona privada, por eso deberás pagar por acceder a este, pero, el costo es bastante bajo.
3. Paseo a Caballo en Potrero de los Funes
Si deseas conocer algunos parajes que pueden estar aislados, las cabalgatas son la mejor forma de hacerlo, en plena sierra y a caballo, podrás disfrutar de un trayecto tranquilo, entretenido y por sobre todas las cosas, hermoso, lo maravilloso de todo esto es que podrás disfrutar de las cabalgatas cualquier día del año.
4. Visita el Dique Potrero de los Funes
El Dique está emplazado sobre el Río Potrero, en la cuenca del Río Chorrillo, construido en 1860, y reconstruido en 1876, el Dique se ha convertido en un gran atractivo para los visitantes de la zona. Debido a que es uno de los más antiguos en América del Sur, y a la variedad de actividades acuáticas que pueden realizarse.
Donde se incluye la pesca de carpas, pejerreyes, percas, incluso pueden relajarte en un camping en las zonas adyacentes.
5. Conoce el Parque Nativo
El Parque Nativo en Potrero de los Funes es otro de los sitios de interés que atraen a muchos visitantes, se trata de unas 7 hectáreas de terreno libre, para que disfrutes de un día soleado, apreciando la belleza de los alrededores. Dentro del Parque podrás visitar el mirador de Potrero de los Funes, la vista panorámica que tendrás desde el lugar es impresionante.
Los más pequeños podrán correr en total libertad sin exponerse a ningún tipo de peligros, y también es posible alquilar botes para dar un paseo a través del lago con toda la familia. Si lo que deseas es una tarde de asados, en el parque hay quinchos con capacidad para 4 personas, dotados de parrillas para que disfruten una tarde diferente.
6. Visita el Balneario los Sauces
Se trata de un centro de recreación y de descanso, que se encuentra al margen del río, para esos turistas que buscan un tranquilo día de campo, el Balneario Los Sauces ha de ser una parada obligatoria. Contarás con sanitarios, proveedurías, y asadores, todo lo que necesitas para disfrutar cómodamente de un hermoso paraje natural, en compañía de familiares y amigos.
Si visitas este lugar en verano, podrás disfrutar de la Pileta Municipal, donde también podrás disfrutarás de un espacio ameno, para pasar el día, mientras aprecias la hermosa vista a tu alrededor.
7. Una tarde de avistaje de aves en la Quebrada Los Cóndores
Esta garganta que tiene unos 350 metros de altura, lleva el nombre de Quebrada de los Cóndores debido a que allí se ubicó durante mucho tiempo una condorera, que fue desplazada debido al avance urbano, pero donde actualmente han anidado halcones. Si disfrutas del avistaje de aves, o te encanta fotografiar entornos naturales, la flora y fauna típicas del lugar donde vas, entonces este es tu lugar.
Así mismo, los turistas que disfrutan del montañismo, tendrán la oportunidad de disfrutar de diversas actividades de cuerda, por las laderas de la Quebrada, a unos 18km de San Luis, antes de llegar a Potrero de los Funes, podrás disfrutar de la calma del lugar o de las actividades que harán que tu adrenalina fluya.
8. Excursión desde Potrero de los Funes hasta el Parque Nacional Sierra de las Quijadas
Este cañón ancestral está a unos 130km de Potrero de los Funes, si deseas aprovechar tu estadía en este pueblo para visitar el Parque Nacional Sierra de las Quijadas, puedes hacerlo en tu vehículo particular, o realizando la excursión que diversas empresas de la zona ofrecen a los turistas.
Al llegar al lugar observarás un ambiente desértico, si lo visitas en invierno tendrás que ir muy bien abrigado, pero, si acudes en verano, prepárate para un sofocante calor. Podrás hacer trekking en el área, a través de diversos senderos disponibles, o acampar en cualquiera de las parcelas que están dotadas de todos los servicios para hacer más cómoda tu estadía.
9. Admirar la vista desde el Cerro Retana
Hay dos sitios desde donde podrás acceder al Cerro Retana, una es por el Suyuque, y la otra desde Potrero de los Funes, este cerro cuenta con una altura de 2152 metros, siendo uno de los más altos de la Sierra de San Luís. Ya sea que quieras ascender a este caminando, o a través de una cabalgata, algo que puedes tener seguro es que la vista desde la cima te encantará.
Si realizas la excursión de la ascensión al Cerro, debes saber que la actividad dura todo un día, pero, cada segundo valdrá la pena.
10. Realiza la Travesía de las Cumbres
Esta ruta que está asfaltada en su totalidad, recorre las Sierras de San Luis, y permite unir Potrero de los Funes con la ciudad de La Punta, durante la travesía deberás recorrer unos 11km. Prepárate para saturar tu cámara de fotografías, porque no querrás dejar de fotografíar las increíbles vistas panorámicas que te ofrece la travesía.
¿Qué te han parecido las mejores actividades que hacer en Potrero de los Funes? Si finalmente te has convencido de ir, recuerda reservar tu cabaña en Potrero de los Funes con antelación. La demanda es alta y cuanto antes tengas tu reserva hecha mejor. Ahora sí, esperamos que disfrutes tu viaje a este lugar mágico y realmente hermoso.
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Turismo y Cultura
Mercedes celebra la Fiesta del Salame Quintero y lleva a Los Palmeras
Published
3 días atráson
13 agosto, 2026
El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la mítica banda de cumbia santafesina Los Palmeras.
«La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible», señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas.

Los Palmeras tocarán en la Fiesta del Salame Quintero en Mercedes
Los Palmeras se presentarán el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la fiesta, que año tras año reúne a miles de vecinos y turistas.
La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia y contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.
Ustarroz destacó el impacto económico de la fiesta
Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local.
«Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo«, afirmó el jefe comunal, al tiempo que sostuvo que generan «un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente» y que, además, «promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo».
El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento.
«La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo», expresó.
La fiesta moviliza millones de pesos para Mercedes
Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de la ciudad.
Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.
El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local.
«Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad», remarcó.
Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.
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Turismo y Cultura
Un salame de cinco cuadras: “La Vasquita” lo hizo de nuevo y recuperó el récord para San Andrés de Giles
Published
6 días atráson
10 agosto, 2026
Este domingo, San Andrés de Giles celebró la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo de Argentina y presentó un salame de 501,66 metros elaborado por chacinados La Vasquita. De este modo batió el récord que detentaba Tandil en la última fiesta Chacinar.
En una fiesta multitudinaria, Giles celebró una nueva Fiesta del Salame en el parque Municipal con más de 200 emprendedores, shows musicales y muchos pero muchos chacinados.
La fiesta a beneficio de los Bomberos Voluntarios, fue un verdadero éxito y el momento cúlmine fue con la presentación del salame picado grueso elaborado por La Vasquita que recuperó para San Andrés de Giles el récord que había logrado Tandil en la última fiesta Chacinar con 487,22 metros.
“Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta”, detalló a Todo Provincial Noely Meretta.
La primera Fiesta del Salame Más Largo de Argentina tuvo lugar en 2022 cuando La Vasquita presentó un salame de caso 400 metros. Luego la fiesta fue creciendo al igual que el salame que, en plena competencia con Tandil, ahora midió más de 500 metros.
El momento central fue la medición con escribano para corroborar el récord y la subasta del primer metro del salame a beneficio de instituciones locales. Luego se procedió a cortar trozos de 15 centímetros que se pusieron a la venta del público.
Fiesta del Salame más Largo: los metros a través de los años
- 1ª Edición (Julio 2022): 133 metros (Destronó a Tandil, que tenía 113m).
- 2ª Edición (Julio 2023): 230,77 metros.
- 3ª Edición (Octubre 2024): 356,66 metros.
- 4ª Edición (Agosto 2025): 469,18 metros.
- 5ª Edición (Agosto 2026): 501,66 metros (Récord Nacional actual).
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Turismo y Cultura
San Andrés de Giles quiere destronar a Tandil con un salame de más de 500 metros
Published
2 semanas atráson
1 agosto, 2026
San Andrés de Giles se prepara para dar el gran golpe en el mundo de los chacinados. En la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo del País, la ciudad intentará superar los 487,22 metros alcanzados por Tandil durante el Festival Chacinar 2025 y quedarse con el récord nacional. Será el próximo domingo 9 de agosto.
En diálogo con Todo Provincial STREAM, Noely Meretta, referente de Chacinados La Vasquita, adelantó que este año el objetivo es elaborar un salame de más de 500 metros, una marca inédita que demandó meses de preparación.
El récord actual lo tiene Tandil que en la fiesta Chacinar 2025 presentó un salame que alcanzó 487,22 metros de longitud.
«Es un salame muy largo, vamos a tratar de superarlo. El anterior que habíamos elaborado había medido 469 metros», detalló Meretta.
La elaboración de semejante pieza requiere una logística impresionante. Más de mil kilos de carne, una docena de personas trabajando en conjunto y un proceso de secado completamente natural forman parte del desafío.
«Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta», explicó.
Cómo se elabora el salame gigante
Meretta contó que la preparación comienza con carne magra especialmente seleccionada, a la que luego se incorpora tocino para lograr el equilibrio justo entre sabor y textura.
«Se compra carne magra especialmente seleccionada y luego se le agrega tocino. Se pica, se mezcla, se condimenta y se embute en una tripa sintética especial que es importada de Ucrania», detalló.
El embutido ya fue elaborado hace más de dos semanas y actualmente atraviesa el proceso de maduración.
«Es un salame picado grueso que ya está hecho hace más de dos semanas y está siendo secado mediante un proceso natural. Para la fiesta ya estará listo para comer. Durante el secado, el salame merma alrededor de un 30 por ciento», explicó.
De una idea familiar a una fiesta multitudinaria
La productora recordó que la primera edición de la fiesta, realizada en 2022, superó todas las expectativas y marcó el inicio de un crecimiento sostenido del evento.
«En 2022 hicimos la primera fiesta y presentamos un salame de menos de 100 metros, pero fue una verdadera locura. Viendo lo que se había generado decidimos organizar las siguientes ediciones junto a los Bomberos Voluntarios», recordó.
Hoy, la celebración se transformó en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
«Para esta fiesta están inscriptos unos 200 emprendedores locales y también de afuera. Todos trabajan muy bien porque la fiesta se llena y eso también nos llena de alegría», destacó.
Una fiesta que moviliza a toda la ciudad
La 5° Fiesta del Salame más Largo del País se realizará el domingo 9 de agosto, desde el mediodía, en el Parque Municipal de San Andrés de Giles.
El momento más esperado será la medición oficial ante escribano y el posterior corte del enorme embutido, aunque durante toda la jornada habrá espectáculos musicales, ballets folklóricos, paseo de artesanos, productores regionales, patio gastronómico y actividades para toda la familia.
El servicio gastronómico estará a cargo de los Bomberos Voluntarios, por lo que la fiesta también tendrá un fuerte componente solidario.
Con un salame que promete superar los 500 metros, San Andrés de Giles buscará quedarse con un récord que hoy pertenece a Tandil y consolidarse como una de las grandes capitales bonaerenses de la producción chacinera.
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