La isla Martín García: 210 años de historia bonaerense
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Este viernes 15 de marzo se conmemoran los 210 años de la toma y recuperación de la isla Martín García, una gesta soberana que marcó el fin de la ocupación española en ese territorio y su incorporación a la provincia de Buenos Aires.
Desde aquella acción llevada a cabo por una escuadra comandada por Guillermo Brown, la isla ha sido testigo de hechos centrales de la historia de nuestro país y nuestra provincia. A lo largo del siglo diecinueve fue escenario de enfrentamientos en el marco de la Guerra del Brasil y los bloqueos de franceses y británicos contra el gobierno de Juan Manuel de Rosas. Además, Martín García sirvió como presidio para el confinamiento de pueblos originarios víctimas de la Campaña del Desierto. Ese rol trágico continuaría en distintos momentos del siglo veinte con la reclusión de líderes políticos como Hipólito Yrigoyen, Marcelo T. de Alvear, Juan Domingo Perón y Arturo Frondizi por parte de gobiernos militares que ejercieron ilegalmente el poder en nuestro país.
Tras diversas etapas de olvido y abandono, a partir de la gestión del gobernador Axel Kicillof el Estado bonaerense viene llevando adelante obras y programas con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los habitantes de Martín García y poner nuevamente en valor el patrimonio histórico, cultural y natural de la isla.
Obras del Estado bonaerense en la isla
Uno de los proyectos más ambiciosos impulsados por la gestión del gobernador Axel Kicillof ha sido la instalación de una nueva usina eléctrica, que incluye un parque de paneles solares de 5.000 metros cuadrados para abastecer a la población de la isla las veinticuatro horas. Junto con esta obra, que los vecinos esperaban hacía más de treinta años, se han comenzado a colocar termotanques solares en las viviendas particulares y se han realizado numerosos trabajos de mejora de luminarias y tendido eléctrico, así como el balizado del aeródromo local para que pueda ser utilizado durante la noche en caso de emergencias sanitarias.
Además, se encuentra en pleno avance el reacondicionamiento del sistema de agua potable, que gracias a la creación de una nueva planta potabilizadora permitirá abastecer las necesidades de la población y el turismo. Otras obras en ejecución son la refuncionalización del muelle y el dragado de los canales de navegación de ingreso a la isla, dos iniciativas fundamentales para la conectividad y el desarrollo de la zona.
En materia de educación, la isla cuenta con una escuela en la que funcionan el jardín de infantes N° 921, la primaria N° 39 y la secundaria N° 7, con un total de veintiocho estudiantes en los tres niveles. Para el inicio del ciclo lectivo de 2024 el establecimiento ha sido reacondicionado con tareas de pintura de las aulas, la biblioteca, la fachada y otras áreas comunes, la reparación de instalaciones eléctricas y la impermeabilización de techos. Asimismo, se renovó por completo el mobiliario para los tres niveles educativos.
En cuanto al acceso a la salud, el Gobierno provincial ha incorporado nuevos profesionales a la unidad sanitaria del lugar, donde también se han realizado trabajos de infraestructura, y luego de casi cuarenta años se ha gestionado la apertura de una delegación de IOMA. Asimismo, se ha completado el calendario de vacunación de niños y niñas y en lo que va de la gestión se han llevado adelante de forma exitosa quince traslados aéreos de emergencia.
Finalmente, otros proyectos incluyen la adquisición de maquinaria para el mantenimiento de los predios, la construcción de un Centro de Interpretación Ambiental, la refacción del Club Social, el armado de un espacio con juegos y una plaza, la capacitación de guías locales y la implementación de viajes de estudiantes bonaerenses a la isla con el fin de reforzar el conocimiento de su importancia para la defensa de la soberanía nacional.
La isla Martín García nos remonta a momentos fundacionales de la historia de nuestra provincia, pero es también parte integral de su presente y su futuro. Desde el Gobierno bonaerense seguiremos trabajando para potenciar su desarrollo, mejorar las condiciones de vida y garantizar los derechos de su población.
Este fin de semana, Dolores, «El Primer Pueblo Patrio», se viste de fiesta y celebra una nueva edición de la Fiesta de la Torta Argentina.
A lo largo de tres jornadas, Dolores será sede de la 11° Fiesta de la Torta Argentina con presentaciones imperdibles de 18 Kilates, Ángela Leiva y muchos artistas más. Además, habrá patio gastronómico, Pericón y actividades para toda la familia.
Con entrada libre y gratuita, la Fiesta de la Torta Argentina se llevará a cabo en la Plaza Castelli de Dolores.
En 2022, la Torta Argentina de Dolores fue aceptada para integrar el Registro del Patrimonio Inmaterial Bonaerense de la Dirección Provincial de Patrimonio Cultural.
Este importante reconocimiento a nivel provincial se suma al ya logrado en el año 2018, cuando se gestionó la incorporación como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación por su historia, modo de elaboración y su trasmisión oral generacional.
La Torta Argentina fue creada a principios del siglo XIX por dos mulatas uruguayas que trabajaban para una familia dolorense y decidieron celebrar el 25 de Mayo con un postre de 25 capas. Por entonces, la preparación llevaba dulce de frutas y se fue difundiendo entre las familias de Dolores cuando comenzaron a cocinarla en la panadería de los hermanos Espil.
Con la aparición del dulce de leche, la receta se transformó y pasó a ser el elemento de unión entre las tapas. Entonces fue un dulce imán para turistas y viajantes, deseosos de probar esa delicia. Además, cada familia fue transmitiendo la receta de generación en generación.
CRONOGRAMA DE LA FIESTA DE LA TORTA ARGENTINA 2025
VIERNES 23 DE MAYO
19:00 – Apertura
Taller para aprender a cocinar torta argentina, dictado por Agustín Díaz
Este sábado 24 de mayo, la Municipalidad de La Plata llevará a cabo una jornada cultural con música en vivo para celebrar junto a los vecinos de la ciudad la reconstrucción de Plaza Rocha. El cierre será un recital de Santiago Motorizado, líder de «Él Mató».
El evento tendrá como gran protagonista a Santiago Motorizado, referente indiscutido de la escena artística platense, quien brindará un show cerca de las 18:00 luego de la apertura a cargo de Rocco Posca y Vulka desde las 16:00.
La actividad se desarrollará en la propia plaza de 7 y 60 y tendrá lugar un día después de la inauguración oficial de los trabajos, que será el viernes 23. En caso de lluvia, el evento cultural se reprogramará para el domingo 25 de mayo.
Cabe recordar que la reconstrucción de Plaza Rocha forma parte del Plan de Recuperación del Espacio Público impulsado por la gestión del intendente Julio Alak con el objetivo de revitalizar plazas, parques y corredores urbanos de toda la ciudad.
En la misma línea, recientemente se inauguraron los trabajos de Plaza San Martín y avanzaron los de Plaza Italia.
Como parte de los recorridos turísticos en autobús que ofrece la Municipalidad de La Plata, el sábado 17 y el domingo 18 de mayo a las 15:00 se llevará adelante una actividad especial para conocer la historia de René Favaloro.
El circuito incluye su casa natal, el barrio El Mondongo, sus escuelas, el Hospital San Martín y su querida Gimnasia, invitando a descubrir, paso a paso, la vida y el legado de este referente de la medicina.
Como cierre de la propuesta, se proyectará un breve documental en el Estadio Juan Carmelo Zerillo del Club Gimnasia y Esgrima La Plata, un espacio cargado de historia y profundamente vinculado a la figura del doctor.
Cabe mencionar que la propuesta es arancelada y con cupos limitados. El punto de encuentro y salida será el Palacio Municipal (12 entre 51 y 53) y los interesados pueden inscribirse para participar en cualquiera de las dos fechas a través de este enlace .