Turismo y Cultura
Gastronomía, deportes y naturaleza: qué hacer en San Nicolas durante el fin de semana largo
San Nicolás de los Arroyos, ubicada a sólo 240 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires, aparece como un destino ideal para el turismo de escapadas. Este fin de semana largo desplegará todo un abanico de opciones de gastronomía, juegos infantiles, deportes acuáticos, y una propuesta fierrera para disfrutar en familia o con amigos. Qué hacer en San Nicolás.
El sábado 13 y domingo 14, la ciudad se viste con sus mejores galas fierreras al convertirse en escenario de la octava fecha del TC2000 que se realizará en el Predio Ferial y Autódromo San Nicolás, ubicado a pocos minutos del centro de la ciudad, sobre la autopista que une Rosario con Buenos Aires.
Por las características del trazado y las amplias zonas de acceso, el público puede observar el recorrido completo desde todos los sectores del autódromo.
En San Nicolás, grandes y chicos pueden combinar juegos, paseos y paisajes a orillas del río, con el Parque San Martín como uno de los puntos preferidos para las familias.
Es muy común ver rondas de mateadas improvisadas y picnics mirando hacia el Paraná en este gran predio que se encuentra sobre una de las barrancas más altas de la ciudad, una ubicación estratégica que lo convierte en un gran balcón al río.
Como plus, cuenta con un sector de juegos que divierten a los más pequeños, un bar que ofrece comidas rápidas y opciones de pescado de río, además de una heladería artesanal que se convierte en parada obligada, que se complementa en lo alrededores con opciones de foodtrucks, ideales para comida al paso.
Si el plan de escapada incluye a niños de hasta 12 años, la cita imperdible es Boooooin, una enorme propuesta colorida, inflable y esponjosa que invita a saltar y rebotar, y que está ubicado en el centro del Palacio Municipal, un edificio histórico que luce toda su arquitectura de 1900 en una de las esquinas más tradicionales de la ciudad.
Booooin incluye una enorme torre central con tobogán, un mar de pelotas, árboles para trepar que tienen un tinte mágico y una cortina de flecos que acompaña el zigzagueo de una serpiente.
Todo este conjunto colorido forma un ecosistema inspirado en la flora y fauna autóctona de esta zona del Delta del Paraná, y lo más destacable es que el ingreso es gratuito, pero es necesario reservar un turno en el sitio web oficial del municipio para ordenar el ingreso y evitar filas.
Otra parada indispensable es el punto central de la ciudad es la recientemente renovada plaza Mitre, a la que enmarcan dos grandes murales del artista Martín Ron, que por su realismo dejan admirados a turistas y nicoleños.
En torno a la plaza se concentra también una gran variedad de bares y restaurantes que son siempre una buena opción para cualquier momento del día.
Qué hacer en San Nicolas: dónde comer
Desde el desayuno a la cena, la ciudad propone cafeterías, restaurantes y bares en un circuito que invita a probar la gama completa de sabores de la cocina local.
Una jornada de exploración culinaria podría iniciar en Bleri, una marca nicoleña que presenta variedades de café en compañía de delicias saladas y dulces. Ubicado en el corazón del casco céntrico, es una parada agradable para compartir en familia o con amigos.
El almuerzo y la cena son dos buenos momentos para descubrir el sabor de pescados de río como boga, pacú, pejerrey, y las milanesas de surubí, que son un clásico que ofrece El Muelle, un restaurante familiar en pleno Paseo Costanero.
Para quienes prefieren la comida tradicional, frente a la Plaza Mitre se suma Comedor Bartolomé, con foco en la comida casera «con aires nicoleños», según anticipa su propuesta
Para la merienda hay una parada que no puede faltar: La heladería Tronchoni, que desde hace más de 70 años ofrece el mejor chocolate con churros de la ciudad y que está ubicada a metros del Teatro Municipal, uno de los más pintorescos del país.
Con la caída del sol comienzan las opciones para los que quieren una buena cerveza, como por ejemplo la estación Growler, que aparece dentro de un monte de eucaliptos y tiene un patio ideal para disfrutar del atardecer mientras se prueban cervezas de todo el país, que se pueden acompañar con otro distintivo del lugar, sus hamburguesas de cordero.
A la par, La Birreria en su versión nicoleña, que funciona dentro de una antigua casona a metros del paseo costanero, sobresale entre las opciones para compartir cerveza y pizza con amigos.
Para los que prefieren la coctelería, Villa Rocca ofrece tragos de autor en maridaje con platos que son un clásico de la ciudad, en una casa antigua que mantiene su encanto en pleno centro.
Espacios verdes para conocer
Para los amantes de la naturaleza, el Ecoparque San Nicolás se extiende a lo largo de un camino de 6 kilómetros que costea cinco lagunas y el arroyo Yaguarón.
El recorrido incluye un trayecto sobre una pasarela flotante y una zona de juegos con vista a una de las lagunas más grandes, la preferida de centenares de cisnes, garzas y flamencos a lo largo del año.
Durante el recorrido se puede consultar la cartelería que aporta datos sobre la flora y la fauna típica del lugar, mientras revive algunas de las leyendas que conviven sobre estas costas.
El recorrido es ideal para hacer en bici y se pueden alquilar en todos sus tipos: de paseo, mountain bike, BMX, dobles o eléctricas.
Para ello hay que dirigirse a la Estación Descubrí San Nicolás, ubicada en el ingreso al Ecoparque, que es el punto que nuclea servicios e información turística.
Además, desde allí es posible alquilar kayaks, tablas de SUP o botes a pedal, todas opciones entretenidas para disfrutar dentro la laguna, y para los amantes del wakeboard, hay un cable que invita a divertirse a principiantes y avanzados.
El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la mítica banda de cumbia santafesina Los Palmeras.
«La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible», señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas.
Los Palmeras tocarán en la Fiesta del Salame Quintero en Mercedes
Los Palmeras se presentarán el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la fiesta, que año tras año reúne a miles de vecinos y turistas.
La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia y contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.
Ustarroz destacó el impacto económico de la fiesta
Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local.
«Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo«, afirmó el jefe comunal, al tiempo que sostuvo que generan «un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente» y que, además, «promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo».
El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento.
«La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo», expresó.
La fiesta moviliza millones de pesos para Mercedes
Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de la ciudad.
Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.
El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local.
«Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad», remarcó.
Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.
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