Turismo y Cultura
San Nicolás inauguró la ampliación del Eco Parque con nuevos espacios y atractivos
Desde su apertura, el Eco Parque se ha vuelto el lugar elegido por nicoleños y turistas para disfrutar de la naturaleza y la vida al aire libre. Ahora, se habilitó la segunda etapa del trayecto para recorrer y disfrutar el paisaje hasta el Arroyo del Medio, con nuevos atractivos y espacios para disfrutar en familia.
En total son 6 kilómetros de camino costero, que se extienden a la vera del arroyo Yaguarón y bordea las distintas lagunas que componen el parque. Esto motivó también que se habilite el ingreso de vehículos todos los días, en el horario de 7:00 a 21:00, permitiendo así recorrerlo en toda su extensión.
Rodeados de especies de flora y fauna autóctona, este espacio único en la ciudad ofrece ahora nuevos atractivos, como la construcción de un muelle de casi 200 metros de largo sobre el arroyo, para descansar, pescar y disfrutar la calma de nuestra costa. Este muelle, tal como la pasarela que ya existía en la Laguna Florida, es flotante por lo que brinda la sensación de poder realizar un paseo sobre el río.
Llegando a la zona de la horqueta se conformó una explanada con una experiencia visual que incluye molinos y un espacio único para disfrutar de un momento de esparcimiento y recreación, con juegos educativos para los más pequeños, quiénes podrán conocer las especies de flora y fauna del parque con un divertido entretenimiento.
“Esta segunda etapa del Eco Parque tiene nuevas atracciones naturales y un total de 6 km para recorrer de ida y vuelta. Es por eso que se decidió habilitar el uso de los vehículos, ya que, para las familias, especialmente niños y personas mayores, es dificultoso realizar el trayecto completo caminando”, contó el director de Turismo Esteban Gerrard.
Además, contó que “para los amantes del deporte, se señalizó un sendero natural de 7 km que rodea la Laguna Esmeralda, de uso exclusivo de para bicicletas y peatones; y la construcción del muelle de pesca. Hoy tenemos un lugar tan amplio y con tantas estaciones que nos permite disfrutar distintos tipos de experiencias”, agregó Gerrard.
Cabe destacar que todo el trayecto cuenta con dos senderos, uno para vehículos y otro para peatones y bicis de paseo, brindando seguridad a todos los que transitan por el Eco Parque. También se realizaron dársenas de estacionamiento y rotondas que permiten un recorrido fluido, respetando la velocidad máxima de 20 km/h.
Turismo y Cultura
“El objetivo es superar a Tandil”: Giles prepara la 3° Fiesta del Salame Más Largo de Argentina
El salame fue elaborado y ya se está secando. Aunque en el proceso mermará unos cuantos metros, el «Colo» Meretta de Chacinados La Vasquita tiene todo fríamente calculado para que la medición final sea superior a los 310 metros que estableció Tandil como récord en la última Fiesta Chacinar.
«El año pasado nuestro salame midió 233.77 metros y después Tandil nos superó con 310,69 metros», detalló Noely Meretta a Todo Provincial y agregó: «El objetivo es superar a Tandil».
La tercera edición de la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina se realizará con entrada libre y gratuita en el Parque Municipal de San Andrés de Giles el domingo 13 de octubre desde las 11 de la mañana.
Noely Meretta de Chacinados «La Vasquita» reveló que el salame récord «ya está terminado» y comentó: «No sabemos los metros exactos, lo vamos a medir en la fiesta ante escribano público pero seguramente serán más de 310 metros».
«Cuando papá vino con esta idea nos pareció una locura»
A diferencia de otras fiestas populares que nacen bajo el impulso de un municipio, la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina nació de la cabeza de un productor que se le ocurrió que podía hacer un chorizo más largo que el de Tandil.
«Cuando papá vino con la idea de hacer el salame más largo de Argentina nos pareció una locura y pensamos que no lo haría pero terminamos todos enganchados y comprometidos», recordó Noely.
Esa «locura» comenzó a crecer y se está volviendo en un evento clásico de San Andrés de Giles que desde que perdió la Fiesta del Chancho Asado con Pelo se había quedado sin una fiesta popular.
«La primera fiesta se hizo en 2022 frente a la fábrica y estalló. Vino muchísima gente por lo que las siguientes ediciones las tuvimos que realizar en el parque municipal», explicó Meretta.
Buscando un clima más benevolente, este año el festival fue trasladado en el calendario y se realizará el 13 de octubre. Este año el show central estará a cargo de Ñaupa Folklore.
«La fiesta va creciendo junto al salame y los vecinos de Giles se la apropiaron porque sirve para el crecimiento de la ciudad», remarcó Meretta.
Los responsables del Clúster Quesero y del Consejo de Denominación de Origen (DOT) de Tandil pusieron en marcha el «Centro de Referencia del salame y el queso de Tandil» en Villa Onena, la casona ubicada a metros del murallón del dique el Lago del Fuerte donde funciona un centro de información turística.
El nuevo centro de referencia constituye un «espacio de valorización de la identidad y calidad chacinera y quesera local». Este espacio estará destinado a la realización de actividades de promoción del salame y el queso tales como eventos, talleres, degustaciones, propuestas gastronómicas, exposiciones artísticas, capacitaciones y de cooperación internacional.
Este espacio surgió a partir de un acuerdo entre el Municipio, representado por el intendente Miguel Lunghi; Agustina Micheo, del Clúster quesero; Juana Etchazarreta, por el DOT; y María Bedascarrasbure, la dueña del lugar que permitió el uso.
En esa línea, se promoverán acciones conjuntas con entidades públicas y privadas, asociaciones de productores, empresas y otros actores del entramado socio-productivo para la difusión y valorización del queso y el salame.
También se utilizará el Centro como espacio para exposiciones artísticas y culturales relacionadas con la gastronomía y la tradición del queso y el salame tandilense, incluyendo exhibiciones de arte, fotografía y artesanías que celebren la cultural local y el consumo de productos locales.
En paralelo se implementarán programas de formación y educación continua en temas como la historia de la actividad chacinera y quesera, la elaboración de dichos productos, la gestión empresarial en la industria alimentaria y la innovación tecnológica de los sectores, que serán abiertos a la comunidad y a diferentes profesionales y públicos objetivos.
En simultáneo al funcionamiento del espacio interior del Centro vinculado a la valorización e interpretación, se instaló en las inmediaciones de la Casa el carro quesero como punto de alimentos y productos derivados del queso y el cerdo, promoviendo la degustación de las variedades locales.
En el acto, el intendente Miguel Lunghi resaltó que se trata de la concreción de una idea que empezó hace muchos años, y que ahora tendrá su espacio “para la puesta en valor de dos productos símbolos de Tandil”.
“Esto demuestra lo que es Tandil, una ciudad que no se queda y sigue avanzando a pesar de los momentos. Con muchas empresas que están construyendo y ampliando en distintos rubros. Estando juntos las cosas se pueden hacer”, destacó el intendente.
Del encuentro participaron además funcionarios actuales y pasados de la Dirección de Turismo, concejales de las distintas fuerzas políticas locales, empresarios, trabajadores de los sectores involucrados, dirigentes empresarios de la Cámara Empresaria y Apymet, de las instituciones que conforman el Instituto Mixto de Turismo y de otras entidades.
La Dirección de Turismo del municipio de Benito Juárez llevó a cabo la siembra de 60 mil huevos embrionados de pejerrey en la Laguna San Antonio. La comuna trabaja para fortalecer este espacio de agua para la práctica de pesca deportiva y actividades recreativas.
Los ejemplares de pejerrey producidos por la Estación Hidrobiológica de Chascomús fueron gestionados por el municipio a través de la Dirección Provincial de Pesca, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario.
Los huevos fueron sembrados por el personal de la Dirección de Turismo en la Laguna San Antonio este viernes 27 de septiembre.
«Este tipo de procedimiento es fundamental para garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del ecosistema acuático de la Laguna San Antonio, promoviendo la pesca deportiva como una actividad recreativa sostenible», remarcaron desde la comuna.
La siembra no solo contribuye a la preservación de las especies, sino que también impulsa el turismo y el desarrollo económico local, generando beneficios tanto para la comunidad como para las y los visitantes que disfrutan de este espacio natural.
