Turismo y Cultura
La «Fiesta del Mondongo y la Torta Frita» y muchas otras propuestas: la agenda cultural de la Provincia de Buenos Aires
La agenda turística semanal en los municipios bonaerenses tendrá como protagonistas a la gastronomía y a la música. Baradero realizará la tradicional «Fiesta del Mondongo y la Torta Frita«, Arrecifes, la «Fiesta Provincial de la Danza Folklórica y del Costillar al Asador«, y Escobar, la Fiesta Bresh. Además, Chascomús llevará adelante la Semana del 2 x4, Villa Gesell será sede del Preliminar de Tango, Navarro celebrará un nuevo aniversario de su fundación y Olavarría la tradicional «Vuelta al Municipio».
Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, y muchas otras
BARADERO (Santa Coloma – Pueblo Turístico)
-15º Fiesta del Mondongo y la Torta Frita
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º de mayo, desde las 12:00, en el predio de la estación de trenes de Santa Coloma, ubicado en ruta Nº 41 km 303.
Descripción: En la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita se podrá degustar el tradicional guiso de mondongo y, a la hora del mate, las clásicas tortas fritas caseras. Además habrá espectáculos musicales con la presentación del Ballet Municipal Sixto Palavecino, de Hugo Castiglioni, del cuerpo de baile de la Peña Danza, de Pasión y Tradición, de Johana Reynoso, de Genes y Fernando González Paiva. Se sugiere llevar reposera. Entrada libre y gratuita. Organiza el Grupo de Trabajo Santa Coloma y la Municipalidad de Baradero.
Más información: Dirección de Turismo de Baradero –www.instagram.com/municipiobaradero – www.facebook.com/direccionturismobaradero
MONTE (Abbott)
-130° Aniversario de Abbott
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º, a partir de las 09:30, en la plazoleta de la estación de trenes, sobre Av. San Martín.
Descripción: Inicia con el acto protocolar y el desfile cívico-criollo. A partir de las 13:00 habrá un almuerzo, espectáculos artísticos, destrezas criollas y baile popular, en el predio ubicado detrás de la estación de trenes. Artistas invitados: Los Charros y Tony Ángel. Grilla completa de espectáculos en www.instagram.com/municipalidadmonte
Más información: Dirección de Turismo de Monte – www.facebook.com/TurismodeMonte – smmonteturismo@gmail.com – www.monte.gov.ar
ARRECIFES
-2º Fiesta Provincial de la Danza Folclórica y del Costillar al Asador
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º de mayo, a partir de las 12:00, en el predio del Viejo Molino.
Descripción: Encuentro folklórico con la presentación de: Eric Mazzetti, La Clave Folclórica, Juan Acosta, La Instrumental y Los Campedrinos. Además, se realizará el encuentro de los asadores que serán los encargados de cocinar los costillares a beneficio de los clubes deportivos de la ciudad. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Arrecifes.
Más información: Municipalidad de Arrecifes – www.instagram.com/municipalidaddearrecifes – www.facebook.com/municipalidadarrecifes
NAVARRO
-255º Aniversario de Navarro
Fecha, hora y lugar: Sábado 30 de abril, a partir de las 10:00, en diferentes espacios de la localidad de Navarro.
Descripción: Inicia con el acto protocolar y a las 16:00 comienza el festival artístico musical en la plaza San Lorenzo y en el Centro Cultural Manuel Dorrego. Los espectáculos se extenderán hasta las 23:00 y culminará con un gran baile popular. Además, habrá patio de comidas y feria de emprendimientos y artesanías locales. Entrada libre y gratuita. Organiza la Municipalidad de Navarro.
Más información: Dirección de Turismo – www.instagram.com/turismonavarro – www.facebook.com/turismonavarro – https://navarro.gob.ar
Turismo – Municipalidad de Navarro
EVENTOS CULTURALES
CHASCOMÚS
-24º Semana del Tango en Chascomús
Fechar, hora y descripción: Viernes 29 y sábado 30, a las 21:00, en el Teatro Municipal Brazzola.
Descripción: Participarán importantes representantes del tango local y provincial como Martín Alvarado, Oscar De Berti, Jacinto Romero, Miriam Iriarte, Jorge Gagliardo, Gerardo Villar y Los Aguirre. Entrada gratuita con capacidad limitada. Organiza la Comisión de Tango y la Municipalidad de Chascomús.
Más información: Secretaría de Turismo y Planificación de Chascomús – www.facebook.com/chascomustur – www.instagram.com/turismochascomus – www.chascomus.gob.ar
VILLA GESELL
-Preliminar Oficial de Tango 2022
Fecha, hora y lugar: Del 29 de abril al 1º de mayo, a las 15:00, en el Club Museum de Pueblo Límite, ubicado en Avenida Buenos Aires N° 2600.
Descripción: Gesell será sede por primera vez de la Preliminar Oficial de Tango con tres días de clases abiertas y gratuitas, competencias, milongas, exhibiciones de profesionales locales e invitados y distintos espectáculos. Las categorías para competir en esta oportunidad serán tango de pista -categoría oficial-, vals y milonga- categorías no oficiales-. Evento gratuito.
Consultar programación en: http://www.gesell.tur.ar/…/preliminar-oficial-del… la Municipalidad de Villa Gesell.
Más información: Secretaría de Turismo de Villa Gesell – www.gesell.tur.ar – www.facebook.com/turismovillagesell – www.instagram.com/villageselltur
ESCOBAR
-La Bresh
Fecha, hora y lugar: Sábado 30, a las 21:00, en el Predio de la Fiesta de la Flor. Mateo Gelves Nº 1050.
Descripción: Espectáculo mundial que une a músicos, influencers y todo tipo de artistas y referentes de las nuevas generaciones. Creada por jóvenes con el objetivo de evitar las situaciones de discriminación por género, orientación sexual, vestimenta y otros motivos, tan usuales en los boliches. La Bresh fue creciendo hasta llegar a ciudades como Miami, Madrid, Barcelona y Milán, entre otras. Habrá regalos, maquillaje con glitter, tattoos, fotocabina para recordar la noche, stickers, helados y mucho más. Y en música, reúne los mejores éxitos de reggaeton, cumbia, pop, trap y electrónica. Entradas disponibles en: https://teatroseminari.tuentrada.com. Exclusivo para mayores de 18 años. Organiza la Municipalidad de Escobar.
Más información: Subsecretaría de Cultura de Escobar – www.facebook.com/escobarcultura – www.instagram.com/escobarcultura
PEHUAJÓ
-10º Festival Internacional del Títere
Fecha, hora y lugar: Del lunes 25 al viernes 29, en distintas localidades de Pehuajó.
Descripción: Participarán compañías de San Luis, Bragado, Mendoza, Uruguay, Colombia y Gran Bretaña.
Habrá funciones en escuelas, plazas, playones y parques, abiertas para todo público. Consultar programación en: www.instagram.com/p/CcjEJL0LAUC Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Pehuajó.
Más información: www.instagram.com/cultura_pehuajo – ww.facebook.com/culturapehuajo
EVENTOS DEPORTIVOS
GENERAL LAVALLE
-3ra. Fecha del Rally Mar y Sierras
Fecha, hora y lugar: Del viernes 29 de abril al domingo 1º de mayo, por los caminos rurales de General Lavalle.
Descripción: La tercera fecha pondrá en juego el premio «Pilo» Segura, en homenaje a uno de los preparadores más reconocidos de la región. El cronograma de recorrido será igual al del 2021 con la prueba especial 1, Sociedad Rural y la 2, Santos Vega. La actividad se desarrollará en las cercanías del casco urbano ubicado a la vera de la ría de Ajó y la Ruta Provincial 11. Inscripción arancelada. Organiza la Municipalidad de General Lavalle y Rally Mar y Sierras.
Más información: www.rallymarysierras.com.ar
CORONEL DORREGO
-6º Rural Bike 56 Km
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º, a las 10:00, en el Vivero Municipal de Coronel Dorrego.
Descripción: Circuito de 56 kilómetros en distintas categorías para masculinos y femeninos. Inscripción arancelada. Organiza la Municipalidad de Coronel Dorrego.
Más información: Área de Turismo de Coronel Dorrego – www.facebook.com/DorregoTurismo02 – www.instagram.com/turismodorrego/?hl=es
DOLORES
-Primer Circuito Four Ball
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º, a partir de las 08:30, en el Golf Club de Dolores.
Descripción: Primera fecha Four Ball de la Federación Regional de Golf Mar y Sierras en cancha de 9 hoyos. El torneo se realizará a dos vueltas de 9 hoyos Fourball americana, 85% handicap, nunca más de 10 golpes de diferencia de Index entre los jugadores. Categorías: General con ventaja mixta y general Scratch mixto. Final y entrega de premios a partir de las 17:30. Inscripción arancelada. Organiza la Federación Regional de Golf Mar y Sierras con el acompañamiento del Municipio de Dolores.
Más información: Secretaría de Turismo de Dolores – www.facebook.com/secturismodolores – www.instagram.com/secretariaturismo
OLAVARRÍA
-33º Vuelta al Municipio de Olavarría
Fecha, hora y lugar: Domingo 1º de mayo, a partir de las 09:00, saliendo desde Rivadavia y San Martín.
Descripción: Esta edición tendrá como novedad la realización de una media maratón entre las pruebas competitivas. Se trata de un trazado de 21 kilómetros. En las pruebas competitivas de 21, 10 y 5 kilómetros podrá anotarse toda persona mayor de 16 años -cumplidos al 6 de abril del presente año-, en tanto que el sábado 30 de abril se llevará a cabo la entrega de kit para residentes en Olavarría. El cierre de inscripción será el sábado a las 16:00, mientras que los no residentes en Olavarría podrán retirar el kit de la prueba el mismo domingo en el Teatro Municipal de 07:00 a 09:00. Organiza la Municipalidad de Olavarría.
Más información: www.facebook.com/municipiodeolavarria
Municipio Partido de Olavarría
FERIAS Y EXPOSICIONES
SUIPACHA
-Expo Suipacha 2022
Fecha, hora y lugar: Del jueves 5 al domingo 8, en el Centro de Exposiciones de la Sociedad Rural de Suipacha, RN 5 Km 128.5.
Descripción: Exposición holando y charlas para la producción de porcinos, de carne y sobre agricultura. Además, se realizará la 18º Fiesta Provincial de la Lechería, el 16º Concurso Internacional de Quesos y 48º Exposición de Ganadería, Industria y Comercio. Programación completa en: https://exposuipacha.com.ar/programa. Organiza la Sociedad Rural de Suipacha con el apoyo del Municipio.
Más información: Departamento de Turismo de Suipacha – www.instagram.com/suipacha.turismo –www.suipacha.gob.ar
VISITAS GUIADAS
SAN FERNANDO
-Circuito Victoria
Fecha, hora y lugar: Jueves 28, a las 15:30, partiendo desde La Estación de Victoria (Lavalle y Santamarina).
Descripción: El recorrido incluye la Estación de Victoria, los Jardines de Palacio Sans Souci, la Abadía de Santa Escolástica, el Teatro Martinelli y la Biblioteca Rómulo Naon. Actividad gratuita con cupos limitados. Reservas al (011) 4580-5686 de lunes a viernes de 09:00 a 16:00. Organiza la Dirección General de Cultura y Turismo de la Municipalidad de San Fernando.
Más información: Área de Turismo de San Fernando – www.sanfernando.gob.ar – www.facebook.com/profile.php?id=100063505033264 – www.instagram.com/turismosanfernando_/
La agenda turística y cultural de los 135 municipios se encuentra disponible en la APP ReCreo. Link de descarga: https://play.google.com/store/apps/details…
Turismo y Cultura
La Plata lanza un bus turística para revivir la historia y el legado de René Favaloro
Turismo y Cultura
Mercedes celebró las bodas de plata de la Fiesta Nacional de la Torta Frita con una histórica convocatoria
La ciudad de Mercedes vivió un fin de semana inolvidable con la 25° edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, que atrajo a miles de visitantes y locales al Parque Municipal, convirtiéndose en una de las celebraciones más convocantes de su historia. Además del tradicional concurso, espectáculos y stands, el evento se destacó por los homenajes a los Veteranos Héroes de Malvinas, reafirmando su carácter popular y solidario.
Desde la municipalidad de Mercedes destacaron la participación masiva en todos los espacios: puestos de torta frita, feria de artesanos, cantinas solidarias para los clubes, el Recreo de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, instituciones y empresas. El intendente Juan Ustarroz agradeció “a todos y todas los que con tanto esfuerzo y compromiso lo hicieron posible” y destacó que “cada fiesta es una oportunidad de encuentro y trabajo para todo el pueblo de Mercedes”.
Uno de los momentos más esperados fue la elección de la tortera del año. El primer puesto fue para el grupo Virgencita de Luján, que obtuvo 495 puntos con la letra D, mientras que el segundo lugar lo ocupó el tortero Walter Juárez, con la letra P del puesto 18, marcando la primera vez que un varón alcanza el podio. El mejor stand fue para Melina, del puesto N°13, distinción entregada en conjunto con la Cámara Económica.
Elizabeth Raponi, integrante del grupo premiado, expresó: “Estamos muy felices, muy agradecidos. Lo hacemos con muchas ganas y en familia. El único condimento que tiene es el compañerismo, la unión y el amor del grupo. Gracias a todos por armar esta hermosa fiesta”.
Uno de los grandes atractivos fue la elaboración de la torta frita más grande del mundo, que superó los 5 metros de diámetro y requirió 2000 kg de grasa para su cocción. Durante dos jornadas, 12 amasadoras trabajaron intensamente en su preparación, que fue compartida con el público desde las gradas instaladas alrededor de la monumental sartén.
Durante el evento se realizaron reconocimientos especiales a referentes históricos de la fiesta como Tati Meda, Quique Núñez, Fátima Costa y Amanda Maidana, por su dedicación y compromiso. Los homenajes fueron encabezados por el intendente Ustarroz y el senador nacional Eduardo “Wado” de Pedro, quien expresó su “alegría, satisfacción y orgullo por este enorme festejo, que potencia el trabajo, la unión de las familias, amigos y amigas, y nos brinda motivos para el encuentro”.
En su 25° aniversario, la Fiesta Nacional de la Torta Frita volvió a demostrar su arraigo popular y su capacidad para unir al pueblo mercedino en torno a la memoria, la cultura y la solidaridad.
Este sábado 10 y domingo 11 de mayo se celebra en Mercedes la 25° edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita. Habrá espectáculos musicales, gastronomía, paseos de artesanos, sector entretenimiento, competencia de torteras y el gran atractivo: la cocción de la Torta Frita más grande del mundo.
La 25° Fiesta de la Torta Frita de Mercedes contará con música en vivo, baile, delicias caseras, sectores infantiles, artesanías, representaciones empresariales e institucionales y la degustación de las mejores tortas fritas para acompañar el mate.
Además, tanto el sábado como el domingo se cocinará la torta frita más grande del mundo, con 12 amasadoras, sartén gigante, más de 120k de harina y 2000kg de grasa pura a fuego de leña para que luego, una vez elaborada, sea compartida entre las y los asistentes.
La propuesta cultural y gastronómica se realiza en el Parque Municipal Independencia, un predio de 54 hectáreas, de bello contexto natural donde se puede llevar a las mascotas, reposeras, equipo de mate, además de encontrarse con la infraestructura necesaria para el bienestar de quienes asisten.
Las puertas se abren cada día a las 10 de la mañana, con una entrada general a 4000 pesos, descuento al 50% para jubilados y entrada gratuita para menores de 12 años y personas con discapacidad.
El crecimiento que ha tenido la fiesta hizo que hace dos años sea declarada “nacional”, destacando el prestigio que ha ganado esta propuesta que inició y continúa siendo en homenaje a los veteranos de Malvinas, poniendo en valor nuestro arraigo, tradición y cultura nacional.
Los secretos de la torta frita más grande del mundo
La torta frita gigante se hace desde el 2009 cuando la fiesta cumplió 10 años. “Hacemos una el sábado y otra el domingo”, contó a Todo Provincial la tortera Fátima Acosta.
La torta frita más grande del mundo lleva 100 kilos de harina común, 12 kilos de harina leudante, 8 kilos de grasa y 5 kilos de sal.
Cada persona amasa nueve kilos de harina y hace su bollo que luego se junta en uno sólo. Luego de descansar, el bollo se estira con un gran palo de más de 5 metros de largo.
“La estiramos y estiramos hasta que vemos tiene el tamaño para poder colocarla sobre las rejas que es la única forma de poder llevarla a cocinar”, precisó Fátima y explicó: “Lo principal es atar bien esas dos parrillas gigantes porque sino la masa se corre y se rompe por el mismo peso”.
La torta frita gigante también lleva un corte en su centro. “Cuando está colocada en la reja, un caballero entra con un cuchillo y hace el gran agujero en el centro, aunque la masa no se saca”, relató.
La torta frita más grande del mundo se cocina en un sartén especial de 5 metros de diámetro con casi 2.000 kilos de grasa. Se la fríe de un lado y con una grúa después se la da vuelta. Luego se escurre y se corta en porciones para que todos los visitantes de la fiesta puedan probarla.
