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Turismo y Cultura

Tandil busca recuperar el récord del «salame más largo de Argentina» que le quitó San Andrés de Giles

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El 5 y 6 de noviembre Tandil volverá a vivir la fiesta popular de «Chacinar», con espectáculos, fogones y feria. Los organizadores adelantaron que buscarán recuperar el récord del salame más largo del mundo que en julio pasado rompió una pyme de San Andrés de Giles.

Durante el fin de semana del 5 y 6 de noviembre, Tandil vivirá una nueva edición del Festival popular Chacinar, que como todos los años contará con fogones, foodtrucks y espectáculos para toda la familia.

Desde la organización adelantaron que nuevamente esta edición tendrá como gran atractivo la búsqueda del nuevo récord al “Salame más largo del mundo”.

Este año, Tandil tendrá el desafío de volver a recuperar el récord que actualmente detenta San Andrés de Giles, donde la fábrica de chacinados «La Vasquita» elaboró un salame de 138 metros y 35 centímetros.

«Esta vez, se apuntará, con una renovada presentación en relación a las ediciones anteriores, a recuperar esa marca con una longitud que dará que hablar«, adelantaron los organizadores de Chacinar.

Cómo será el festival «Chacinar» 2022

El evento se realizará el 5 y 6 de noviembre en la Diagonal del Parque Independencia. Ambos días habrá una feria con lo mejor de la producción local, gastronomía regional, los tradicionales fogones, foodtrucks, juegos para chicos, puestos de artesanías y muchas sorpresas.

El “Festival Chacinar del salame y el cerdo de Tandil” está coorganizado por el Municipio de Tandil y el Cluster Porcino Tandil, que agrupa a buena parte de los productores locales del sector, que año a año van renovando y mejorando la propuesta, que capta a miles de tandilenses con su oferta.

Chacinar se instaló en los últimos años como uno de los eventos más importantes del calendario cultural y gastronómico tandilense, con la participación de decenas de productores y charlas temáticas y de divulgación técnica de la actividad.

Este año, el Festival tendrá como atracciones el parque de productores, el tradicional concurso de atado, la cocina en vivo con los platos que se seleccionaron en la Semana de Sabores y finalmente la elección, entre los finalistas, del que será “El plato del Bicentenario”.

Además en Chacinar tendrá presencia con un stand del área de Desarrollo Productivo, en el que se mostrará parte de la oferta de otros puntales de la economía y la producción local ligada al Kilómetro Cero, como cuchillos, miel, quesos o cervezas.

Federico Juana por su parte, contó que como todos los años los fogones serán grandes protagonistas de la fiesta, a los que, además de los tradicionales sandwiches de productos de cerdo se sumará esta vez la milanesa.

Tandil busca recuperar el récord del «Salame Más largo del Mundo»

El pasado 3 de julio, la fábrica de chacinados “La Vasquita” de San Andrés de Giles presentó el salame más largo del mundo. El mismo medía 138 metros y 35 centímetros y requirió embutir 280 kilos de carne y tocino en una tripa traída especialmente desde Ucrania.

El resultado certificado por un escribano arrojó un salame de 138,35 metros, unos 25 metros más que el elaborado en 2021 por Cagnoli y otros productores del Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil. El salame presentado en el 3º Festival del Salame y el Cerdo de Tandil había medido 113,36 metros, aunque con 317 kilos era bastante más pesado.

Según pudo averiguar Todo Provincial, el récord mundial del salame más largo en el mundo certificado por Guinnes fue elaborado en Bélgica y midió cerca de mil metros. El mismo fue hecho con carne de cordero y es bastante distinto a nuestra receta pero es un salame de todos modos.

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Sierra de la Ventana tuvo apenas 25% de ocupación y le reza a la nieve para levantar el turismo en vacaciones de invierno

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El secretario de Turismo de Tornquist, Víctor Anton, aseguró que el distrito atraviesa un momento complicado en materia turística y expresó su deseo de que una nevada durante las vacaciones de invierno ayude a incrementar la llegada de visitantes a Sierra de la Ventana y toda la comarca.

En diálogo con Radio Provincia, el funcionario municipal destacó que las recientes nevadas registradas en las zonas más altas de las sierras permitieron disfrutar de paisajes únicos. «La posibilidad de verlas cubiertas con ese manto blanco las hace aún más lindas de lo que son. Esperemos que sean un poquito más, apuntamos fuerte a que nieve durante las vacaciones, aunque nos complique con algunas cuestiones de seguridad en las rutas y demás. De todos modos, pedimos a los vecinos y turistas que tengan mucha precaución», señaló.

Además, recordó otros episodios similares ocurridos en la región. «En el año 2009 se dio una nevada muy importante llegando en algunos lugares a registrarse más de medio metro de nieve», indicó.

También mencionó que «en febrero del año pasado tuvimos una nevada después de unas lluvias importantes», que permitió observar «la parte más alta del cerro Tres Picos pintada de blanco».

Preocupación por la caída del turismo

El panorama turístico genera preocupación en el distrito. El secretario de Turismo aseguró que la actividad viene siendo golpeada por la situación económica actual.

«Venimos bastante golpeados por estas políticas del gobierno nacional que no nos favorecen, porque los ingresos de las familias se han visto muy diezmados. Eso hizo que este fin de semana largo no tengamos más de 25% de ocupación y eso repercute mucho en la economía local y en el laburo de las familias», sostuvo.

Según detalló, la ocupación registró una caída de entre un 10% y un 15% respecto al mismo período del año pasado.

En ese contexto, depositan expectativas en las condiciones climáticas de las próximas semanas. «Esperamos que el clima sea benévolo para que podamos pasear, pero también que en las vacaciones caiga una nevada que anime un poquito más a que las familias visiten Sierra de la Ventana, Villa Ventana y Tornquist», expresó.

«Que caiga una nevadita antes de las vacaciones de invierno para que vengan más familias. Cuando ocurren las nevadas vienen familias a pasar el día por lo menos. Es un turismo gasolero, pero a nosotros nos sirve en este contexto», agregó.

Preparan el relanzamiento de la Fiesta de la Primavera

Por otra parte, el funcionario adelantó que el municipio trabaja en el relanzamiento de la Fiesta de la Primavera en el distrito de Tornquist.

Para esta nueva edición ya está confirmada la participación de los grupos musicales La Delio Valdez y Tambó Tambó, en una apuesta por fortalecer la agenda de eventos y generar nuevos atractivos turísticos para la región.

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Turismo y Cultura

La Plata se prepara para recibir a BTS: esperan más de 150 mil visitantes para tres shows históricos

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La ciudad de La Plata se encamina a vivir uno de los eventos musicales más importantes de los últimos años. El intendente Julio Alak mantuvo una reunión con representantes de la productora encargada de los recitales del grupo de K-Pop BTS en el Estadio Único Diego Armando Maradona para coordinar la logística y los preparativos de los espectáculos que se realizarán los días 21, 23 y 24 de octubre de 2026.

Según las estimaciones preliminares, más de 150 mil personas llegarán a la capital bonaerense para asistir a las presentaciones de la reconocida banda surcoreana, generando un fuerte impacto turístico, comercial y cultural en toda la región.

Durante el encuentro participaron Juan Pablo Maglier y Diego Finkelstein, representantes de la empresa organizadora, junto al asesor general del municipio, Jorge Lescano. Entre los temas abordados se destacaron los accesos al estadio, la circulación vehicular y peatonal, los operativos de seguridad y los protocolos necesarios para recibir a miles de fanáticos provenientes de distintos puntos del país y del exterior.

“Seguimos potenciando a La Plata como una sede estratégica para eventos de escala mundial y eso habla del potencial de nuestra ciudad capital y del trabajo que estamos realizando para posicionarla como polo cultural y turístico”, afirmó Alak.

Un impacto turístico sin precedentes

Desde el municipio remarcaron que los recitales movilizarán visitantes de diferentes provincias argentinas y también de países como Estados Unidos, Colombia, Chile y Uruguay, lo que anticipa una alta ocupación hotelera y un importante movimiento económico para sectores vinculados al turismo, la gastronomía y los servicios.

La llegada de BTS vuelve a colocar a La Plata en el circuito de los grandes espectáculos internacionales y consolida al Estadio Único como uno de los principales escenarios del país para eventos de gran convocatoria.

Quiénes son BTS

BTS, también conocido como Bangtan Sonyeondan o “Beyond the Scene”, es una de las bandas de pop más exitosas del mundo. El grupo surcoreano está integrado por RM, Jin, SUGA, j-hope, Jimin, V y Jung Kook, y desde su debut en 2013 ha construido una enorme comunidad global de seguidores.

Reconocidos por sus producciones musicales, sus presentaciones en vivo y su vínculo con los fans, los artistas se transformaron en referentes del pop mundial y protagonistas de numerosos récords de la industria musical.

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Turismo y Cultura

Vuelve Balcarce: el Autódromo Juan Manuel Fangio ya tiene una fecha de automovilismo nacional

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El emblemático Autódromo Municipal “Juan Manuel Fangio” volverá a ser escenario de una competencia oficial del automovilismo argentino. La Asociación Corredores Turismo Carretera (ACTC) confirmó la realización de una fecha de las TC Pick Up durante el fin de semana del 26 y 27 de septiembre, marcando el regreso de una categoría nacional a Balcarce luego de 15 años.

La confirmación se produjo tras una intensa etapa de trabajo articulado entre el Municipio de Balcarce, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, la Asociación Corredores Turismo Carretera (ACTC) y los organismos técnicos competentes, que permitió avanzar en las obras de infraestructura, seguridad y servicios necesarias para la recuperación del histórico circuito balcarceño y su adecuación a los estándares exigidos para el regreso de competencias nacionales.

Un paso fundamental se concretó este miércoles , cuando la Comisión Provincial de Automovilismo y Motociclismo (COPAM) otorgó por unanimidad la habilitación provisoria al autódromo, avalando los avances alcanzados en esta primera etapa de puesta en valor.

Ete jueves, durante una nueva visita técnica al circuito, el presidente de la ACTC, Hugo Mazzacane, junto a Roberto Argento, Rodolfo Balinotti, Matías Bustingorri en representación de la COPAM, y el intendente municipal Esteban Reino, recorrieron las instalaciones y confirmaron oficialmente el regreso de la actividad nacional al trazado serrano.

La elección de la fecha de septiembre responde a criterios técnicos y climáticos, considerados los más adecuados para el normal desarrollo del evento y para garantizar las mejores condiciones de competencia.

Si bien el circuito ya se encuentra en condiciones de recibir actividad oficial, se optó por una época del año que permita desarrollar el espectáculo con mayor previsibilidad climática.

La última carrera que se corrió en el autódromo Juan Manuel Fangio fue el 13 de noviembre de 2011. Esa fecha inolvidable quedó como una marca de que la tragedia puede estar a la vuelta de la esquina. En ese accidente perdió la vida el piloto Guido Falaschi. Desde ese entonces, la ACTC no corrió más en Balcarce por la falta de seguridad en el circuito de la sierra La Barrosa.

Una noticia histórica para el automovilismo argentino

La noticia representa un hecho histórico para Balcarce, ciudad profundamente ligada al automovilismo argentino y cuna de Juan Manuel Fangio. El retorno de una categoría oficial no solo recupera un escenario emblemático para el deporte motor nacional, sino que también genera un importante impacto económico, turístico y comercial para toda la región.

Durante los últimos meses se llevaron adelante numerosas intervenciones en materia de infraestructura, seguridad y servicios, permitiendo que el circuito vuelva a reunir las condiciones exigidas para recibir competencias de carácter nacional.

Entre ellas se destacan trabajos en la pista, sectores de seguridad, pianos, guardarraíles, boxes, iluminación, tendido eléctrico y distintos espacios operativos requeridos para el desarrollo de eventos de primer nivel.

La llegada de las TC Pick Up marcará el inicio de una nueva etapa para el autódromo, consolidando el objetivov de recuperar uno de los principales símbolos deportivos de la provincia de Buenos Aires y devolverle a Balcarce un lugar destacado dentro del calendario automovilístico argentino.

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