Turismo y Cultura
Agenda cultural Verano 2026: cuáles son las 600 actividades gratuitas en todo el territorio bonaerense
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El Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires presentó oficialmente su programación para la temporada de verano, una propuesta integral que incluye más de 600 actividades con entrada libre y gratuita en todo el territorio bonaerense. Bajo el concepto “La felicidad de compartir”, la agenda contará con la participación de más de 1000 artistas que garantizarán cercanía y presencia en cada municipio a través de diversos circuitos culturales.
Todas las actividades, horarios y sedes ya puede consultarse en la página oficial del Instituto Cultural en https://institutocultural.gba.gob.ar/verano
“La agenda dedica un lugar central a las niñeces a través de una variada oferta de actividades lúdicas, didácticas e interactivas que incluyen espectáculos de circo, títeres y jornadas de producción creativa”, explicaron desde el Instituto Cultural conducido por Florencia Saintout.
Estas propuestas se complementan con los encuentros destinados a promover el libro y la lectura, que facilitarán charlas con destacados escritores, presentaciones y actividades junto a editoriales bonaerenses. En este marco, se resalta la participación de autores de la talla de Dolores Reyes, Pablo Ramos, Alejandra Kamiya, Selva Almada, Cristian Alarcón y Raquel Robles.
Por otro lado, la programación artística se diversifica con ciclos de teatro, encuentros de Café Cultura, milongas, muestras visuales y sets de DJ dedicados a la música electrónica y las danzas. Entre los protagonistas destacados de estas jornadas se encuentran Esther Goris —con su obra sobre Evita—, Sergio Wischñevsky, Pedro Saborido y Gloria Carrá, quienes aportarán su trayectoria a los distintos escenarios de la provincia. También se prevé el acompañamiento a unas 20 fiestas populares.
Finalmente, en los Paradores Recreo de VIlla Gesell y Miramar se llevarán adelante talleres semanales de artes plásticas y percusión, diseñados como espacios de experimentación para crear con diversos materiales, texturas y colores en un entorno de disfrute y recreación.
La programación se extenderá más allá de los centros turísticos principales, llegando a espacios comunitarios y bibliotecas populares con ciclos de cine móvil, el programa Cultura Rodante y sus estaciones de lectura, y jornadas de inclusión diseñadas en articulación con distintas áreas sociales.
Durante el mes de febrero, la agenda sumará un fuerte componente identitario con el acompañamiento a más de 120 proyectos de murgas y agrupaciones en el marco de los festejos de Carnaval en toda la provincia.
En Mar del Plata, Auditorium y Museo Mar
En esta temporada, el Teatro Auditorium de Mar del Plata reafirma su rol como faro cultural de la costa bonaerense con una grilla de 186 funciones , incluyendo artistas locales y elenctos bonaerenses independientes. La propuesta también invita al abordardaje de problemáticas contemporáneas ligadas a los derechos humanos, la perspectiva de género y la salud mental,.
Entre los platos fuertes de la programación, además del concierto de Elena Roger, se destacan figuras y puestas de gran prestigio como Lorena Vega con «La vida extraordinaria», Cristina Banegas en «Molly Bloom» y la dupla de Gabriela Toscano y Luis Machín en «Relatividad». La cartelera se completa con las actuaciones de Martín Rechimuzzi, Violeta Urtizberea, Julieta Zylberberg e Iñaki Urlezaga, consolidando una oferta diversa que posiciona al Auditorium como uno de los espacios de mayor relevancia para el encuentro entre el arte y la comunidad durante este verano. Las entradas estarán disponibles con precios accesibles en plateanet
Por su parte, el Museo MAR de Mar del Plata ofrecerá una grilla de actividades y funciones que integran música, performances, cine, danza y espectáculos para toda la familia. Entre las exhibiciones centrales que se podrán visitar este verano se encuentran “Que Parte De Quien” del artista Eduardo Basualdo, “Fragmentar la obsolescencia. Primavera silente” —con curaduría de Bienal Sur— y la muestra “Tramas II: mundos posibles, resistencias y porvenires”. Esta propuesta se completa con talleres creativos, lecturas de verano y recorridos participativos que invitan a la comunidad a interactuar con el arte contemporáneo de forma gratuita durante toda la temporada.
La propuesta de la primera semana de Verano en la Provincia
La programación semanal se pone en marcha bajo el lunes 5 de enero, con una serie de festivales destinados a las niñeces y familias bonaerenses en diversos puntos del territorio. En Salliqueló se realizará un show musical en el marco de la Caravana de los Reyes Magos a las 21:00 en el Estadio Cecil A Robert con entrada gratuita, mientras que en Tres Arroyos la música para infancias llegará a la Plaza Piedra Buena también a las 21:00 sin costo. Por su parte, en la localidad de Sierra de la Ventana, se presentará el grupo Los del Fuego a las 21 :00 en el Centro Cultural local con acceso libre.
El martes 6 de enero, los Paradores Recreo de Miramar y Villa Gesell abrirán sus puertas a las 16:00 para ofrecer talleres gratuitos de artes plásticas y percusión respectivamente, promoviendo espacios de experimentación y disfrute en el entorno costero. La jornada del miércoles 7 de enero incluye, en Monte Hermoso, la presentaración El Circo de Adolfito y el taller Cocineritxs desde las 18:00, ambos en la casa de la cultura con acceso libre.
Hacia el cierre de la semana, la presencia territorial se profundiza el jueves 8 de enero en Pehuén Co con una peña y el show de Natalia Lamas a las 20:00 en el playón deportivo de forma gratuita. La misma intérprete estará al otro día en Carmen de Patagones en el parque Piedra Buena
En Las Toninas con el ciclo Abrazadxs al Tango a las 19 :00 en el centro cultural local. En Santa Elena, municipio de Mar Chiquita, el programa Cultura Rodante desplegará sus estaciones de lectura y juegos de 19 a 22:00 en la plaza Héroes de Malvinas con entrada libre, propuesta que continuará vigente en el mismo horario hasta el domingo 11 de enero.
En el Teatro Auditorium, el martes 6 de enero se presentan Séquito arrogante y Beatle Toné a las 21:30ben la Sala Laureti y la obra Lo nuestro es puro teatro a las 22:00 en la Sala Nachman. La jornada del miércoles 7 se destaca con Elena Roger en concierto a las 21:30 en la Sala Piazzolla, junto a las piezas El Conventillo de la Paloma a las 20:00 y El debate a las 22:00 en la Sala Payró. Simultáneamente, en la Sala Nachman se ofrecerá el homenaje a Mercedes Sosa a las 20:00 y la obra Perras a las 22:00, mientras que La Sirenísima subirá a escena a las 21:30 :00 en la Sala Laureti.
Del jueves 8 al domingo 11 de enero, la programación estable de la Sala Piazzolla contará con la obra Relatividad a las 21:30, protagonizada por Luis Machín y Gabriela Toscano. La Sala Payró con País de nunca a las 21:00 y la Sala Nachman con Enamorarse es hablar corto y enredado a las 22:00. La oferta en el puerto se completa en la Sala Laureti con Arde Piaf el jueves a las 21:30, Coisas do Brasil el viernes a las 21:30 y Papá Gaucho el sábado a las 21:30, cerrando el domingo 11 con Las Magdalenas en la Sala Payró a las 21:30.
También en Mar del Plata, el Museo MAR ofrece actividades gratuitas que invitan a la comunidad a interactuar con el arte contemporáneo y fortalecer los vínculos sociales. El miércoles 7 de enero se realizarán el taller Acción sensación a las 18:00 y el ciclo Abrazadxs al Tango a las 19:00. El jueves 8 a las 20:00 se proyectará el documental Oesterheld, y el viernes 9 a la misma hora se realizará la performance Ciclorama. El fin de semana concluye con el espectáculo de circo Manic Freak el sábado 10 a las 19:00 junto al ciclo musical Mosh a las 20:00. Mientras que el domingo 11 se presentará el show de Marplanautas a las 20:00.
Entre las iniciativas para este verano se destaca la muestra Identidad Aumentada, la cual explora las complejidades de la identidad bonaerense mediante el uso de realidad aumentada e inteligencia artificial. A través de experiencias inmersivas que mezclan el entorno físico con capas digitales, la exhibición invita a repensar nuestra historia y cultura junto a figuras emblemáticas como Diego Maradona, Eva Perón, María Elena Walsh, Atahualpa Yupanqui y Juan Domingo Perón, entre otros referentes que definen nuestro imaginario colectivo.
La muestra tendrá un recorrido itinerante por el municipio de Tres Arroyos. Se realizará en Claromecó, donde se presentará del 9 al 16 de enero en el espacio QEA a partir de las 19:00; en Orense tendrá lugar del 16 al 23 de enero en el museo local desde las 19 horas; y en Reta, donde podrá visitarse del 26 de enero al 2 de febrero en la Biblioteca Popular “Un Mundo de Libros” de 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 20:00.
Museos en el Verano de la Provincia
Los museos provinciales continuarán con sus puertas abiertas este verano. Por su parte, el Complejo Museográfico Enrique Udaondo en Luján abrirá sus puertas los miércoles, jueves y viernes de 11 a 17 horas, y los sábados, domingos y feriados de 11:00 a 18:00.
En el sur, el Museo Histórico Provincial Libres del Sur de Dolores estará disponible de miércoles a domingos, entre las 10:00 y las 16:00. Cerca, el Museo Histórico Provincial 17 de Octubre en San Vicente recibirá al público los días jueves, viernes, sábados, domingos y feriados, en el horario vespertino de 15:00 a 18:00.
El Museo Histórico Provincial Guillermo E. Hudson en Florencio Varela ofrecerá un amplio horario: miércoles a viernes de 10 a 15 horas, y los fines de semana y feriados de 10 a 17 horas. El Museo Provincial Casa Evita en Los Toldos mantendrá un doble turno, de martes a domingos y feriados, de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 20:00.
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Turismo y Cultura
Mercedes celebra la Fiesta del Salame Quintero y lleva a Los Palmeras
Published
6 días atráson
13 agosto, 2026
El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la mítica banda de cumbia santafesina Los Palmeras.
«La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible», señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas.

Los Palmeras tocarán en la Fiesta del Salame Quintero en Mercedes
Los Palmeras se presentarán el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la fiesta, que año tras año reúne a miles de vecinos y turistas.
La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia y contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.
Ustarroz destacó el impacto económico de la fiesta
Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local.
«Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo«, afirmó el jefe comunal, al tiempo que sostuvo que generan «un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente» y que, además, «promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo».
El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento.
«La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo», expresó.
La fiesta moviliza millones de pesos para Mercedes
Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de la ciudad.
Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.
El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local.
«Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad», remarcó.
Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.
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Turismo y Cultura
Un salame de cinco cuadras: “La Vasquita” lo hizo de nuevo y recuperó el récord para San Andrés de Giles
Published
1 semana atráson
10 agosto, 2026
Este domingo, San Andrés de Giles celebró la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo de Argentina y presentó un salame de 501,66 metros elaborado por chacinados La Vasquita. De este modo batió el récord que detentaba Tandil en la última fiesta Chacinar.
En una fiesta multitudinaria, Giles celebró una nueva Fiesta del Salame en el parque Municipal con más de 200 emprendedores, shows musicales y muchos pero muchos chacinados.
La fiesta a beneficio de los Bomberos Voluntarios, fue un verdadero éxito y el momento cúlmine fue con la presentación del salame picado grueso elaborado por La Vasquita que recuperó para San Andrés de Giles el récord que había logrado Tandil en la última fiesta Chacinar con 487,22 metros.
“Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta”, detalló a Todo Provincial Noely Meretta.
La primera Fiesta del Salame Más Largo de Argentina tuvo lugar en 2022 cuando La Vasquita presentó un salame de caso 400 metros. Luego la fiesta fue creciendo al igual que el salame que, en plena competencia con Tandil, ahora midió más de 500 metros.
El momento central fue la medición con escribano para corroborar el récord y la subasta del primer metro del salame a beneficio de instituciones locales. Luego se procedió a cortar trozos de 15 centímetros que se pusieron a la venta del público.
Fiesta del Salame más Largo: los metros a través de los años
- 1ª Edición (Julio 2022): 133 metros (Destronó a Tandil, que tenía 113m).
- 2ª Edición (Julio 2023): 230,77 metros.
- 3ª Edición (Octubre 2024): 356,66 metros.
- 4ª Edición (Agosto 2025): 469,18 metros.
- 5ª Edición (Agosto 2026): 501,66 metros (Récord Nacional actual).
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Turismo y Cultura
San Andrés de Giles quiere destronar a Tandil con un salame de más de 500 metros
Published
3 semanas atráson
1 agosto, 2026
San Andrés de Giles se prepara para dar el gran golpe en el mundo de los chacinados. En la quinta edición de la Fiesta del Salame más Largo del País, la ciudad intentará superar los 487,22 metros alcanzados por Tandil durante el Festival Chacinar 2025 y quedarse con el récord nacional. Será el próximo domingo 9 de agosto.
En diálogo con Todo Provincial STREAM, Noely Meretta, referente de Chacinados La Vasquita, adelantó que este año el objetivo es elaborar un salame de más de 500 metros, una marca inédita que demandó meses de preparación.
El récord actual lo tiene Tandil que en la fiesta Chacinar 2025 presentó un salame que alcanzó 487,22 metros de longitud.
«Es un salame muy largo, vamos a tratar de superarlo. El anterior que habíamos elaborado había medido 469 metros», detalló Meretta.
La elaboración de semejante pieza requiere una logística impresionante. Más de mil kilos de carne, una docena de personas trabajando en conjunto y un proceso de secado completamente natural forman parte del desafío.
«Son más de mil kilos de carne y 12 personas trabajando para elaborarlo. Lo más difícil es sacarlo de la estructura donde se está secando y llevarlo al parque para la fiesta», explicó.
Cómo se elabora el salame gigante
Meretta contó que la preparación comienza con carne magra especialmente seleccionada, a la que luego se incorpora tocino para lograr el equilibrio justo entre sabor y textura.
«Se compra carne magra especialmente seleccionada y luego se le agrega tocino. Se pica, se mezcla, se condimenta y se embute en una tripa sintética especial que es importada de Ucrania», detalló.
El embutido ya fue elaborado hace más de dos semanas y actualmente atraviesa el proceso de maduración.
«Es un salame picado grueso que ya está hecho hace más de dos semanas y está siendo secado mediante un proceso natural. Para la fiesta ya estará listo para comer. Durante el secado, el salame merma alrededor de un 30 por ciento», explicó.
De una idea familiar a una fiesta multitudinaria
La productora recordó que la primera edición de la fiesta, realizada en 2022, superó todas las expectativas y marcó el inicio de un crecimiento sostenido del evento.
«En 2022 hicimos la primera fiesta y presentamos un salame de menos de 100 metros, pero fue una verdadera locura. Viendo lo que se había generado decidimos organizar las siguientes ediciones junto a los Bomberos Voluntarios», recordó.
Hoy, la celebración se transformó en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
«Para esta fiesta están inscriptos unos 200 emprendedores locales y también de afuera. Todos trabajan muy bien porque la fiesta se llena y eso también nos llena de alegría», destacó.
Una fiesta que moviliza a toda la ciudad
La 5° Fiesta del Salame más Largo del País se realizará el domingo 9 de agosto, desde el mediodía, en el Parque Municipal de San Andrés de Giles.
El momento más esperado será la medición oficial ante escribano y el posterior corte del enorme embutido, aunque durante toda la jornada habrá espectáculos musicales, ballets folklóricos, paseo de artesanos, productores regionales, patio gastronómico y actividades para toda la familia.
El servicio gastronómico estará a cargo de los Bomberos Voluntarios, por lo que la fiesta también tendrá un fuerte componente solidario.
Con un salame que promete superar los 500 metros, San Andrés de Giles buscará quedarse con un récord que hoy pertenece a Tandil y consolidarse como una de las grandes capitales bonaerenses de la producción chacinera.
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