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Empezaron vendiendo condimentos en una palangana y ahora comercializan más de 70 toneladas al mes
En la última edición de “Historia Pyme”, Todo Provincial RADIO entrevistó a Gabriel Duranti, director de Dusen SRL, empresa dedicada a la producción y venta de especias y semillas. “Nuestra mercadería siempre fue buena porque trabajamos con productos genuinos”, destacó.
Como muchas otras Pymes, Gabriel Duranti comenzó con lo que tenía pero con una idea clara que le permitió ir creciendo en su emprendimiento. «Comenzamos hace 22 años con una cuchara de acero inoxidable, una palangana plástica, una balanza y un Fiat 1. Éramos unos locos”, contó el dueño de Dusen.
“Fue una idea de mi tío Américo que me dijo que era un negocio muy informal y decía que nosotros le íbamos a dar seriedad, pero la verdad arrancamos con lo que teníamos y el país fue muy generoso con nosotros”, expresó el presidente de la Unión Industrial de Tigre.
A pesar de la precariedad inicial, Gabriel y su socio Walter siempre tuvieron claro que querían ofrecer los mejores condimentos del mercado. “Nuestra mercadería siempre fue buena porque trabajamos con productos genuinos. Viajaba por las provincias y traía nueces, pimentón, comino y anís, entre otros”, aseguró el socio fundador de Dusen y agregó: “A la medida que fuimos creciendo, los clientes comenzaron a exigirnos requisitos que nos obligaron a regularizarnos para poder crecer”.
Sobre ese comienzo, recordó: “Vivía en un departamento en el piso 10, llegaba con mi autito al subsuelo con las bolsas de condimentos y subía por el ascensor. En una habitación ponía todo y en mi casa había mucho olor. Al mes y medio mi mujer me pidió que saque todo porque vivíamos con baranda a comino”.
En ese momento, decidieron alquilar espacio por metro. Comenzaron con 10 metros cuadrados pero al poco tiempo ya estaban ocupando 60 metros, pero tuvieron el mismo problema. “El dueño me pidió que me vaya porque todo tenía olor a condimento”, recordó.
A la comercialización, Dusen le sumaron producción propia de condimentos y semillas. “Fue un peregrinar, un sube y baja de emociones y resultados”, aseguró Duranti y destacó: “Actualmente estamos con récord de ventas. Cerramos octubre con 70 toneladas de especias y unas 50 toneladas de semillas”.
Durante explicó que una de las claves para mantener las ventas fue no convalidar los aumentos de precios a fines del año pasado. “No nos creímos que venía la híper. Muchos pusieron los precios con el dólar a 3000 y la mayoría de las empresas compraron stock a un precio disparatado. Muchos quedaron con un stock de productos comprados muy caro y gente sin poder adquisitivo”, explicó.
Gabriel Duranti de Dusen: “La inocuidad alimentaria es fundamental”
El director de Dusen explicó que los controles de calidad son fundamentales en el procesamiento de condimentos y semillas por tratarse de productos que muchas veces se consumen sin un proceso de cocción intermedio.
“Después de mucho trabajo e inversión logramos obtener de la certificación FSSC 2200 que garantiza el cumplimiento de los requisitos internacionales de la industria alimentaria”, señaló Durante y destacó: “Toda nuestra mercadería es libre de gluten y certificada kosher. Eso son diferenciales que nos permiten ser muy valorados”.
En ese marco se refirió a la apertura de las importaciones y analizó: “No estoy en contra pero es fundamental que las autoridades realicen los mismos controles a la mercadería importada que nos exigen a nosotros porque sino es competencia desleal”.
Un trágico accidente vial ocurrido este viernes al mediodía en el cruce de la Ruta Nacional 3 y la Ruta 3 Vieja, en el distrito de Coronel Rosales, dejó un saldo fatal de cuatro personas fallecidas tras un choque frontal entre un Toyota Corolla y un Peugeot 307. Este cruce de rutas a sido escenario de reiterados accidentes graves.
El siniestro tuvo lugar a la altura del kilómetro 645 de la Ruta 3, una zona que ya ha sido escenario de otros choques similares.
Según informaron fuentes oficiales, no hubo sobrevivientes. Tres de las víctimas murieron en el acto, mientras que la cuarta lo hizo en el Hospital Interzonal Penna de Bahía Blanca, donde fue trasladada con heridas de extrema gravedad.
La Policía Científica trabaja para establecer las causas del choque, que se produjo cuando el Toyota Corolla circulaba en sentido Bahía Blanca-Monte Hermoso y el Peugeot lo hacía en dirección contraria.
Las autoridades confirmaron la identidad de las víctimas. En el Toyota viajaban Gloria Marina Bobeda, de 62 años, y Juan Carlos Sencio, de 65, ambos oriundos de Tierra del Fuego, junto a Marcos Gustavo Kendziura, de 61 años, con domicilio en Santa Cruz. Los tres perdieron la vida, dos de ellos en el lugar del hecho y uno en el hospital.
En el Peugeot 307 se encontraba sola Corina Andrea Espinosa, de 45 años, con último domicilio en Monte Hermoso, quien también murió producto del impacto. Espinosa era una figura reconocida en su comunidad: se desempeñaba como directora de la Escuela Primaria N° 1.
El accidente ha generado consternación en las localidades de origen de las víctimas y reaviva el reclamo por mayor seguridad vial en cruces considerados peligrosos, como el de las rutas 3 y 3 vieja.
