Pesca
A pesar de la pandemia, sembraron más de 2 millones de alevinos de pejerrey en 35 municipios bonaerenses
TODO PROVINCIAL entrevistó al director de la Estación Hidrobiológica de Chascomús (EHCh), Gustavo Berasain, para conocer el resultado de la última campaña de siembra de pejerrey que finalizó en diciembre. Este año, los huevos y alevinos de la EHCh llegaron a 35 municipios bonaerenses.
“La siembra se realiza desde septiembre hasta diciembre. A pesar de la pandemia pudimos trabajar muy bien. Los lotes de reproductores deben ser alimentados dos veces por día y hay que mantener los tanques. Es un trabajo diario que por suerte se pudo seguir desarrollando”, explicó Berasain.
Como sucede en las lagunas en forma natural, en los tanques de la EHCh el desove comenzó en septiembre. Desde ese mes y hasta fin de año, la “fábrica de pejerreyes” empezó a entregar huevos embrionados y larvas a clubes de pesca, municipios y propietarios de lagunas públicas y privadas de toda la Provincia que los habían encargado previamente.
“En total, este año entregamos 2 millones de larvas y 500 mil huevos embrionados. Este número fue un poco superior al del año pasado”, detalló Berasain. Los administradores de lagunas públicas reciben los alevinos en forma gratuita y los propietarios de espejos de agua privados los deben comprar.
“Hubo siembra en 35 partidos de la Provincia de Buenos Aires. También se llevaron algunos hacia San Luis, a pedido de su gobierno provincial para el dique La Florida. La gran mayoría de las lagunas que recibieron huevos y alevinos son públicas pero también hubo algunas siembras en cavas y canteras del Conurbano donde hay barrios cerrados”, contó el director de la Estación Hidrobiológica de Chascomús.
La importancia de sembrar luego de una sequía
Berasain aseguró que las lagunas que recuperan su nivel de agua después de una importante sequía suelen recurrir a la estación para poder acelerar el repoblamiento de pejerrey que de forma natural tardaría muchos años.
Algunos municipios que cuentan con estaciones de pisicultura se llevan huevos embrionados que luego incuban. Sin embargo, el especialista explicó que en algunas ocasiones, ante la falta de alevinos nacidos, “se siembran directamente los huevos embrionados en las lagunas, imitando lo que sucede en forma natural”.
“Las hembras desovan, los machos fecundan y esos huevos quedan en las lagunas desarrollándose hasta que nacen. Por eso los huevos se pueden sembrar tranquilamente en las lagunas de forma directa”, aseguró.
Con respecto a las condiciones climáticas actuales, Berasain señaló: “Estamos viendo sequía en varias zonas y también de mortandad de peces. Cuando disminuye el nivel de una laguna, por más que no se seque, si hace mucho calor, el agua puede superar los 30 grados centígrados y en esos casos se dan mortandades de pejerrey. Además disminuye el oxígeno disuelto en el agua”.
Este año se sembraron con pejerrey varias lagunas chicas de la zona de Madariaga, muchas cavas y canteras en Escobar, Brandsen, Ezeiza y otras localidades. También se hizo una siembra importante en las lagunas de Lobos, Monte, Olavarría, San Andrés de Giles, San Cayetano, Puán y muchas otras localidades.
La influencia de los japoneses
La piscicultura del pejerrey se inició en Chascomús en el año 1904, cuando un técnico de Estados Unidos comprobó la posibilidad de obtener huevos de pejerrey mediante la fecundación artificial de ovocitos con esperma de pejerrey. A partir de ese momento, se construyeron pequeñas salas de incubación a orillas de la laguna.
El 7 de noviembre de 1943 se inauguró la Estación de Hidrobiológica que depende de la Dirección Provincial de Pesca, del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense
Sin embargo, el último gran salto se produjo gracias al trabajo en conjunto con especialistas japoneses. En 1966 llegó a la Argentina el Ingeniero Norio Suzuki, técnico de a Estación de Piscicultura de la prefectura de Kanagawa, con el objeto de familiarizarse con las técnicas de piscicultura del pejerrey y estudiar el transporte de ovas embrionadas.
Luego de un fracaso, el 17 de octubre del mismo año se enviaron a Japón 79 mil ovas embrionadas, de las que se obtuvieron 31.576 alevinos. Estos fueron criados en la Estación de Kanagawa, donde se logró cerrar el ciclo y producir ovas y alevinos. En 1978, Naohiro Yasuda inició la cría de pejerrey en la prefectura de Saitama siendo el primer productor con éxito a nivel empresarial.
En el año 2002 se firmó un convenio entre la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), la Subsecretaría de Actividades Pesqueras del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires y el Instituto Tecnológico de Chascomús (INTECH – CONICET) para desarrollar el proyecto: «Investigación y Desarrollo de la Acuicultura y propagación del Pejerrey» (2002-2005).
“Estuvimos tres años trabajando con los profesionales de la JICA y el INTECH. Aportaron fondos para obras y se hicieron varios tanques y perforaciones. Así comenzamos mantener reproductores en cautiverio y empezamos a obtener huevos sin necesidad de ir a las lagunas para tirar redes y capturarlos”, destacó Berasain.
«Logramos cerrar el ciclo»
“Antes hacíamos reproducción artificial. Íbamos a lagunas con mucho pejerrey, capturábamos algunos reproductores, desovábamos a las hembras en forma artificial, lo fecundábamos con el esperma del macho y los huevos los traíamos a la estación. Luego de incubarlos los sembrábamos en distintas lagunas. Pero eso tenía un costo muy alto porque había que ir hasta las lagunas y los reproductores morían”.
“Con los tanques pudimos tener una gran evolución y logramos cerrar el ciclo. Todos los años hacemos un nuevo lote de reproductores y así mantenemos la cantidad ideal”, remarcó. Actualmente la EHCh cuenta con unos 5 mil reproductores de distintas edades.
“Los japoneses tienen muy desarrollada la acuicultura en general. Sin embargo, respecto al pejerrey, nosotros tenemos mucho más reproductores que ellos. En un momento llegaron a tener más de 10 criaderos de pejerrey, pero aparentemente les dejó de rendir económicamente y actualmente queda un sólo criadero en todo Japón”, explicó Berasain.
El especialista señaló que el pejerrey es una especie “autóctona de la región pampeana” y advirtió que actualmente “ya no se puede introducir una especie exótica a otro país” por el impacto ecológico que puede generar. “En Argentina se introdujeron las carpas y las truchas, entre otras especies”, mencionó.
Respecto al trabajo durante los próximos meses, el director de la estación adelantó: “Empezaremos a trabajar en forma más intensiva con estudios en diferentes lagunas de la Provincia para ir conociendo el estado actual de las diferentes poblaciones de peces”.
Científicos del CONICET y la UNLP retomaron una convocatoria a pescadores para que quienes capturen ejemplares esturión en el Río de la Plata los entreguen para su estudio. Los hallazgos son escasos, pero aportan datos clave sobre su presencia en el ecosistema.
Una nueva captura de un esturión en el Río de la Plata volvió a despertar el interés de un equipo de investigadores del Instituto de Limnología de La Plata (ILPLA, CONICET-UNLP), que retomó el pedido de colaboración a pescadores deportivos para estudiar esta especie exótica cuya presencia en aguas bonaerenses sigue siendo un misterio.
El llamado se había realizado por primera vez hace dos años, cuando un pescador que conocía la importancia científica del hallazgo donó un ejemplar capturado en la zona de Punta Lara. Durante 2024 se registraron otras tres capturas, pero desde entonces no habían aparecido nuevos reportes hasta que, hace pocos días, una publicación en redes sociales volvió a alertar a los especialistas.
«Aunque las apariciones son escasas, nos han permitido realizar estudios que revelaron cuestiones importantes», explicó Tomás Maiztegui, investigador del CONICET en el ILPLA. Por eso, el equipo invita a quienes capturen un esturión a no descartarlo y acercarlo al instituto para su análisis.
Los estudios realizados sobre los ejemplares recuperados permitieron detectar que los peces presentaban tubos digestivos prácticamente vacíos, signos de desnutrición y un estado de salud deficiente, lo que indicaría que no lograron adaptarse al ecosistema del Río de la Plata ni conformar poblaciones estables.
Sin embargo, los investigadores advierten que aún es necesario reunir más información para comprender su biología, distribución y el posible impacto ambiental que podrían generar.
El esturión, una especie exótica y en peligro de extinción
Los esturiones son considerados peces prehistóricos, ya que existen desde hace unos 200 millones de años y conservan gran parte de su anatomía original. Son originarios del hemisferio norte y algunas especies alcanzan varios metros de longitud.
Los ejemplares encontrados en el Río de la Plata pertenecen principalmente a las especies Huso baerii y Huso gueldenstaedtii, que en estado adulto pueden superar el metro de largo. Sin embargo, los individuos capturados en la región apenas miden entre 50 y 60 centímetros, lo que refuerza la hipótesis de que son ejemplares jóvenes que no logran desarrollarse normalmente.
La principal explicación sobre su presencia en la cuenca es que podrían haberse escapado de criaderos instalados sobre el río Uruguay.
Cómo colaborar con la investigación
El proyecto funciona bajo la modalidad de ciencia ciudadana, por lo que cualquier pescador puede realizar un aporte fundamental.
Los investigadores solicitan que, en caso de capturar un esturión, no sea devuelto al agua. Recomiendan conservar el ejemplar, registrar el lugar de captura, la fecha, el peso y la longitud, y comunicarse con el equipo del ILPLA para coordinar su entrega.
Pesca
Otra pescadora hizo historia en Daireaux: sacó un pejerrey de más de un 1 kilo y ganó 2 millones
Este fin de semana se llevó a cabo en las instalaciones del Club de Pesca La Glorieta de Daireaux el 12° Concurso de Pesca Embarcado. La ganadora fue Marta Paredes que pescó un pejerrey de más de un kilo y obtuvo el premio mayor de 2 millones de pesos.
La intendenta de Daireaux María Serra destacó el trabajo que realiza la comisión del Club de Pesca La Glorieta y valoró especialmente la gran convocatoria y la presencia del público que acompañó esta nueva edición del concurso.
En el 12° Concurso de Pesca Embarcado participaron 120 embarcaciones y 368 cañas
competidoras. Las mujeres vienen siendo cada vez más protagonistas en los concursos de pesca. Recientemente, una pescadora obtuvo el primer premio en la laguna Sauce Grande.
Lo recaudado será destinado, como todos los años, a la compra de indumentaria para los deportistas que deberán viajar a Mar del Plata para representar a Daireaux en los Juegos Bonaerenses 2026.
RESULTADOS DEL CONCURSO
Marta Paredes — N.o 083 — 1,052 kg — Daireaux.
Guillermo Herrero — N.o 064 — 1,022 kg — Urdampilleta.
Pérez Pablo — N.o 090 — 656 gr — Daireaux.
Joaquín Rodríguez — N.o 055 — 520 gr — Daireaux.
Santiago J. Ignacio — N.o 363 — 490 gr — Bolívar.
Gentili Carlos — N.o 100 — 488 gr — Daireaux.
Saravia Juan — N.o 228 — 476 gr — Daireaux.
Mendoza José — N.o 079 — 475 gr — Daireaux.
Coronel Yamila — N.o 080 — 470 gr — Daireaux.
Martina Burgos — N.o 268 — 464 gr — Bolívar.
Pesca
Una pescadora hizo historia en Sauce Grande: venció a más de 100 competidores y se llevó $7 millones
La Laguna Sauce Grande de Monte Hermoso fue escenario de una nueva edición del Concurso de Pesca Embarcada al Pejerrey de Mayor Peso, que reunió a más de un centenar de participantes de distintos puntos de la región. Sin embargo, la gran protagonista de la jornada fue una mujer que logró imponerse sobre todos sus competidores.
La tresarroyense Marta Cattanio, única participante femenina entre unos 130 pescadores, capturó un pejerrey de 1.335 gramos y se quedó con el primer puesto del certamen, llevándose además el premio mayor de 7 millones de pesos.
La diferencia con el resto de los concursantes fue contundente. El segundo puesto quedó en manos de Omar Calafate, también de Tres Arroyos, con una pieza de 630 gramos, menos de la mitad del peso obtenido por la ganadora. Gracias a esa captura recibió un premio de 3 millones de pesos.
El podio se completó con otro representante tresarroyense, Juan Pinilla, quien presentó un pejerrey de 615 gramos y obtuvo un premio de 2 millones de pesos.
Dominio de los pescadores de Tres Arroyos
La competencia mostró una clara supremacía de los participantes de Tres Arroyos, que ocuparon los tres primeros lugares de la clasificación final.
Detrás de los integrantes del podio se ubicó Sebastián Filas, con una captura de 600 gramos, mientras que el montermoseño César Bonini cerró el Top 5 gracias a un ejemplar de 585 gramos.
El tradicional concurso volvió a convocar a pescadores deportivos de toda la región en una jornada marcada por las buenas condiciones de pesca y una captura excepcional que terminó definiendo ampliamente la competencia.
