La localidad bonaerense de Cacharí, partido de Azul, concretó la reapertura de su frigorífico local, una noticia que representa un fuerte impulso para la economía regional y permitió la recuperación de más de 70 puestos de trabajo entre empleos directos e indirectos.
El intendente de Azul, Nelson Sombra, recorrió las instalaciones junto al delegado municipal Raúl Fernández, funcionarios y autoridades de la firma responsable del establecimiento.
Durante la visita, las autoridades recorrieron los distintos sectores de la planta y analizaron el funcionamiento actual del frigorífico, los proyectos ya concretados y las perspectivas de crecimiento a corto y mediano plazo.
El frigorífico proyecta ampliar la producción y exportar
La planta retomó sus actividades con una faena inicial de 50 cabezas de ganado y prevé alcanzar un promedio mensual de 1.200 animales. Paralelamente, la empresa avanza con las gestiones necesarias para comenzar a operar en mercados de exportación.
Diego Etcheverry, uno de los propietarios y responsable del frigorífico, destacó que actualmente trabajan alrededor de 70 personas entre empleos directos e indirectos.
«Despuées de 6 meses de negociaciones con American Meat pusimos en marcha el frigorífico .Estamos apuntando a desarrollar un esquema que combine exportación y consumo interno. Comenzaremos con ambos mercados y la idea es que, en algunos meses, podamos alcanzar una faena de 500 animales diarios para distintos destinos de exportación», explicó.
Asimismo, Etcheverry valoró el acompañamiento brindado por el Municipio y la Delegación Municipal para concretar la puesta en marcha del proyecto.
Destacan el impacto económico para la comunidad
Por su parte, el intendente Nelson Sombra resaltó la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y privado para promover el desarrollo local y la generación de empleo.
«La reapertura del frigorífico representa una noticia muy importante para la localidad, ya que potencia la economía local, el crecimiento del sector productivo y permite la recuperación de puestos de trabajo genuino y la futura generación de nuevas fuentes de empleo para vecinos y vecinas de la localidad», afirmó el jefe comunal.
La reactivación del frigorífico constituye un paso significativo para Cacharí, no solo por la recuperación de puestos laborales, sino también por el potencial de crecimiento que representa para toda la cadena productiva vinculada a la actividad ganadera y cárnica de la región.
