Aunque parezca extravagante, en Bragado la pizza de lechuga es un clásico culinario. Todo Provincial entrevistó al propietario de El Colonial, pizzería donde fue creada esta extraña variante hace 50 años. En diálogo con Todo Provincial, Osvaldo, propietario de la pizzería El Colonial fundada en 1971, contó: «Escuché muchas versiones sobre la pizza de lechuga … Sigue leyendo Pizza de lechuga: nació hace 50 años por un faltante de fiambre y se transformó en un clásico imperdible de Bragado