Turismo y Cultura
Odino cautivó en Mérida con su Canto por la Paz
El pasado 20 de Septiembre, se llevó a cabo en Paseo 60, ubicado en la ciudad de Mérida, Yucatán, México, el concierto “Canto por la Paz” de Odino Faccia, en el marco de la XVII Cumbre Mundial de Premios Nobeles de Paz.
La voz por la paz en el mundo, tal como es reconocido Odino por su labor humanitaria, cautivó al público mexicano, de varias nacionalidades, que se hicieron presentes en el concierto y también ante la presencia de los premios Nobeles de la Paz. Durante el mismo, se pudo ver a un Odino eufórico, lleno de entusiasmo junto con su banda, quienes acompañan perfectamente esa energía positiva y llena de esperanzas.
Odino, presentó canciones con letras de los premios nobeles de Paz, como las de Leymah Gbowee, Adolfo Pérez Esquivel, Rigoberta Menchú Tum, Barack Obama entre otros, como también letras de los Papas San JPII y Francisco, cabe destacar que Odino, esta postulado a Premio Nobel de Paz 2020 por su constante trabajo de concientización desde la música, como también, el acercamiento de lo jóvenes a los valores, representadas en cada una de las melodías que el cantautor interpreta.
A través de las casi 2 horas de concierto, Odino envió mensajes a varios extractos de la sociedad, sobre todo al sector político, donde pidió “que se bajen un poco del escalón donde están, para de verdad, representar a la sociedad que los ha puesto en ese lugar” y remarcó que tienen que “bajar un poco la soberbia y entender que todos somos exactamente iguales, ni más arriba, ni más abajo, con diferentes roles, por supuesto, pero en definitiva, todos iguales”.
Abriendo el concierto con Busca la paz, canción con letras de JPII que presentó ni más ni menos que ante 1 millón de personas en las puertas del vaticano en el día histórico de la canonización de JPII, Odino, enseguida conectó con el público presente, con quienes se quedó “maravillado y con muchas ganas de volver a Yucatán”.
En otro pasaje de su concierto, invitó al artista Miguel Bosé a la Red Voz por la paz, y a conocer el trabajo que hace más de 10 años que viene realizando Odino, ya que el mismo día del concierto, Miguel Bosé expresó que no conocía a ningún artista que cante por la Paz, a lo cual, Odino remarcó que seguramente es porque no tiene la información adecuada, pero ahora sí.
Hacia el final del concierto, Odino recibió de manos de su manager Horacio Ontiveros, una playera grabada con su nombre, que fue enviada desde Nueva York, por la campaña Todos Somos #FuerzaMigrante, que busca empoderamiento y dignificación de los migrantes mexicanos en los Estados Unidos, además de promover su aporte económica, social, cultural, gastronómico y creativo a los dos países y que mejor momento, ya que interpretó la canción Libertad con letras de la Premio Nobel de Paz Rigoberta Menchú Tum.
Luego de su gira por Los Ángeles y Mérida, Odino prepara una serie de conciertos y conferencias con su campaña #portipormi sobre el valor de la convivencia, que lo llevarán nuevamente a Los Ángeles junto a HWPL, Nueva York, gira por Italia, Seúl y varios países de Centroamérica, quienes empiezan a profundizar fuerte el trabajo consciente que viene realizando este artista, que con sus reconocidos Conciertos por la paz y voz por la paz en el mundo desde hace ya más de 10 años, se ha convertido, en uno de los lideres humanitarios más importantes del mundo desde su música.
Turismo y Cultura
“El objetivo es superar a Tandil”: Giles prepara la 3° Fiesta del Salame Más Largo de Argentina
El salame fue elaborado y ya se está secando. Aunque en el proceso mermará unos cuantos metros, el «Colo» Meretta de Chacinados La Vasquita tiene todo fríamente calculado para que la medición final sea superior a los 310 metros que estableció Tandil como récord en la última Fiesta Chacinar.
«El año pasado nuestro salame midió 233.77 metros y después Tandil nos superó con 310,69 metros», detalló Noely Meretta a Todo Provincial y agregó: «El objetivo es superar a Tandil».
La tercera edición de la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina se realizará con entrada libre y gratuita en el Parque Municipal de San Andrés de Giles el domingo 13 de octubre desde las 11 de la mañana.
Noely Meretta de Chacinados «La Vasquita» reveló que el salame récord «ya está terminado» y comentó: «No sabemos los metros exactos, lo vamos a medir en la fiesta ante escribano público pero seguramente serán más de 310 metros».
«Cuando papá vino con esta idea nos pareció una locura»
A diferencia de otras fiestas populares que nacen bajo el impulso de un municipio, la Fiesta del Salame Más Largo de Argentina nació de la cabeza de un productor que se le ocurrió que podía hacer un chorizo más largo que el de Tandil.
«Cuando papá vino con la idea de hacer el salame más largo de Argentina nos pareció una locura y pensamos que no lo haría pero terminamos todos enganchados y comprometidos», recordó Noely.
Esa «locura» comenzó a crecer y se está volviendo en un evento clásico de San Andrés de Giles que desde que perdió la Fiesta del Chancho Asado con Pelo se había quedado sin una fiesta popular.
«La primera fiesta se hizo en 2022 frente a la fábrica y estalló. Vino muchísima gente por lo que las siguientes ediciones las tuvimos que realizar en el parque municipal», explicó Meretta.
Buscando un clima más benevolente, este año el festival fue trasladado en el calendario y se realizará el 13 de octubre. Este año el show central estará a cargo de Ñaupa Folklore.
«La fiesta va creciendo junto al salame y los vecinos de Giles se la apropiaron porque sirve para el crecimiento de la ciudad», remarcó Meretta.
Los responsables del Clúster Quesero y del Consejo de Denominación de Origen (DOT) de Tandil pusieron en marcha el «Centro de Referencia del salame y el queso de Tandil» en Villa Onena, la casona ubicada a metros del murallón del dique el Lago del Fuerte donde funciona un centro de información turística.
El nuevo centro de referencia constituye un «espacio de valorización de la identidad y calidad chacinera y quesera local». Este espacio estará destinado a la realización de actividades de promoción del salame y el queso tales como eventos, talleres, degustaciones, propuestas gastronómicas, exposiciones artísticas, capacitaciones y de cooperación internacional.
Este espacio surgió a partir de un acuerdo entre el Municipio, representado por el intendente Miguel Lunghi; Agustina Micheo, del Clúster quesero; Juana Etchazarreta, por el DOT; y María Bedascarrasbure, la dueña del lugar que permitió el uso.
En esa línea, se promoverán acciones conjuntas con entidades públicas y privadas, asociaciones de productores, empresas y otros actores del entramado socio-productivo para la difusión y valorización del queso y el salame.
También se utilizará el Centro como espacio para exposiciones artísticas y culturales relacionadas con la gastronomía y la tradición del queso y el salame tandilense, incluyendo exhibiciones de arte, fotografía y artesanías que celebren la cultural local y el consumo de productos locales.
En paralelo se implementarán programas de formación y educación continua en temas como la historia de la actividad chacinera y quesera, la elaboración de dichos productos, la gestión empresarial en la industria alimentaria y la innovación tecnológica de los sectores, que serán abiertos a la comunidad y a diferentes profesionales y públicos objetivos.
En simultáneo al funcionamiento del espacio interior del Centro vinculado a la valorización e interpretación, se instaló en las inmediaciones de la Casa el carro quesero como punto de alimentos y productos derivados del queso y el cerdo, promoviendo la degustación de las variedades locales.
En el acto, el intendente Miguel Lunghi resaltó que se trata de la concreción de una idea que empezó hace muchos años, y que ahora tendrá su espacio “para la puesta en valor de dos productos símbolos de Tandil”.
“Esto demuestra lo que es Tandil, una ciudad que no se queda y sigue avanzando a pesar de los momentos. Con muchas empresas que están construyendo y ampliando en distintos rubros. Estando juntos las cosas se pueden hacer”, destacó el intendente.
Del encuentro participaron además funcionarios actuales y pasados de la Dirección de Turismo, concejales de las distintas fuerzas políticas locales, empresarios, trabajadores de los sectores involucrados, dirigentes empresarios de la Cámara Empresaria y Apymet, de las instituciones que conforman el Instituto Mixto de Turismo y de otras entidades.
