Con una jornada multitudinaria, finalizó la 51.ª Fiesta Nacional del Salame Quintero en Mercedes. Fueron tres días de atractivos que convocaron a miles de turistas y vecinos. Rubén Sirello fue consagrado como el productor del año. El cierre estuvo a cargo de Los Palmeras.

El intendente de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz agradeció “a cada uno y a cada una de los visitantes por apoyar esta fiesta y, con ello, la generación de trabajo mercedino a través de cada productor, artesano, emprendedor y los clubes con las cantinas solidarias, así como a quienes en cada tarea hacen posible esta celebración de reconocimiento nacional”.

Como cada año, el escenario principal vivió uno de sus momentos más esperados con la premiación y elección del productor del año, certamen que en esta ocasión contó con 31 lotes en competencia.

Tras la deliberación, se otorgó la máxima distinción para Rubén Sirello quien se consagró como productor del año, con 430 puntos.

El segundo lugar fue para Damián Javier Ismandi, tercero quedó Santiago Piccone, cuarto quedó Mónica Garro y en el quinto puesto terminó Mari Roberto Pollero.

El ganador recibió el tradicional trofeo de manos del intendente Ustarroz y del senador Eduardo «Wado» de Pedro, además de una pieza exclusiva elaborada especialmente por la cuchillería artesanal Russval.

Por su parte, la Cámara Económica Mercedina entregó el puesto al mejor stand, que este año fue para “Chacinados La Trocha” quien tuvo un amplio y cuidado puesto en la carga de productores denominada “Frigoríco El Mercedino”, empresa que también acompañó.

Además, hubo otro momento emotivo cuando se reconocieron los 20 años de la participación de la familia Velasco en la fiesta como productores a través de Sabores Mercedinos, quienes recibieron una placa conmemoratoria.

Fiesta del Salame Quintero: empleo y solidaridad

La fiesta, al igual que cada una de las propuestas desarrolladas a lo largo del año, funciona como un motor clave para el empleo y la producción local. Este impacto no solo se refleja en los productores de salame, sino también en el sector gastronómico y las cantinas solidarias a cargo de los clubes de la ciudad.

A ellos se sumaron los puestos solidarios destinados a colegios e instituciones de bien público, artesanos, emprendedores, representaciones empresariales, artistas locales, servicios de hospedaje y montajes de estructuras: una enorme red de vecinos y vecinas que sostuvieron la fiesta durante los tres días, como así también durante las intensas semanas previas de organización y armado.

Durante la jornada también se llevó a cabo el traspaso de la representación protocolar del evento, instancia en la que la comunidad de elaboradores agradeció la labor y el compromiso de los embajadores salientes: el senador Eduardo «Wado» de Pedro y Amanda Berro (de Chacinados El Mercedino), quienes promovieron activamente las tradiciones y la identidad mercedina.

En el mismo acto se proclamó y felicitó a quienes asumirán la representación: Paola Hidalgo, de Chacinados Don Quico, y el futbolista mercedino Santiago Sosa (ex River, Racing y actual jugador de Vasco da Gama de Brasil, quien no pudo estar presente). Con la entrega formal de distinciones en manos de sus antecesores, la fiesta dio una cálida bienvenida a sus nuevos embajadores ante el aplauso del público.

El gran cierre de Los Palmeras

El predio ofreció tres jornadas colmadas de espectáculos tanto en el escenario principal como en el Patio de Peña. El viernes, en la noche de apertura, el público disfrutó de la Escuela Municipal de Folclore Estrella del Sur, La Ezee Band, La Soberana Cumbia y el gran cierre a pura fiesta de Antonio Ríos.

La actividad continuó el sábado con una nutrida propuesta que, en el espacio tradicionalista, reunió a la Llamada Leguera, 4 de Copas, Rocío Araujo, Sebastián Giovanetone y los ballets y talleres Aramí, Almafuerte, Nuestra Señora de las Mercedes, Ayekan y Almas de Mi Pueblo. En el escenario central brillaron la exhibición del Club Argentino de Wushu, Vuela Alto, Genaro Cobuccio, Las Chicas del Folk, Semilla Agreste, Los López Heredia, Menta y Limón, la esperada presentación de Los Palmeras y el cierre con DJ Marful.

Por último, el domingo brindó otra destacada cartelera en la peña de la mano de Junche, Roxana Carabajal, la Compañía Pasión Gaucha y escuelas de danzas invitadas. En simultáneo, el escenario mayor desbordó de música con el Ballet Folklórico Peumayén, La Popular Compañía de Danzas, el Coro Municipal Ars Pulchra, la Orquesta Escuela, Max Alexander, La Última Junta, Temprana Acción, el Ballet Municipal Estrella del Sur, Jo Marcel, Bohemios y el broche de oro folclórico a cargo de Los Fronterizos.

La Quinta Municipal de Daireaux fue escenario del 4° Encuentro Rodantero, una propuesta que volvió a reunir a una gran cantidad de viajeros de distintos puntos y que ya se convirtió en una de las fiestas más esperadas por quienes recorren el país a bordo de sus casas rodantes.

Desde el viernes por la tarde, Daireaux comenzó a recibir a los visitantes que llegaron para compartir un fin de semana de encuentros, actividades y experiencias. Pese al frío, nada quedó afuera de esta gran fiesta rodantera, que contó con una amplia agenda para toda la familia.

El sábado por la noche tuvo lugar el momento central del encuentro, con la entrega de reconocimientos. Por un lado, el diputado provincial Alejandro Acerbo hizo entrega de la declaración de Interés Legislativo otorgada por la Honorable Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires. También hubo distinciones entregadas por los propios rodanteros a viajeros que forman parte de esta comunidad.

La música y los espectáculos también fueron protagonistas dentro de la carpa principal. La programación incluyó una presentación de danzas a cargo de Las Nazarenas, la actuación de Ezequiel Coronel, Adrián Pérez y El Pato Chirino, Grupo Rayces, Jazmín Briguez y el cierre de Franco Paredes y Toto Zapata.

Durante todo el fin de semana se desarrollaron además numerosas propuestas para disfrutar y conocer Daireaux. Los visitantes participaron de salidas turísticas a lugares emblemáticos de la ciudad y el distrito, la Mini Fiesta del Cordero y un adelanto de lo que será la Fiesta del Sabor Alemán.

También hubo desfile de mascotas, charlas, curso de RCP, campaña de adopción responsable, actividades de newcom, tejo y caminatas, zumba con Flor y danzas urbanas con Queen’s Dance.

La gastronomía tuvo un lugar destacado con la tradicional gran vaquillona con cuero preparada por Bomberos Voluntarios, junto a la presencia de artesanos, emprendedores y food trucks.

El domingo llegó el momento de la tradicional caravana rodantera por las calles de la ciudad, que permitió a los vecinos y vecinas disfrutar del paso de los vehículos y despedir a quienes durante todo el fin de semana hicieron de Daireaux su punto de encuentro.

Una vez más, el Encuentro Rodantero demostró que Daireaux tiene un lugar especial dentro del circuito de viajeros, consolidando una propuesta que crece año tras año y que combina turismo, cultura, deporte, gastronomía y, principalmente, el encuentro entre personas unidas por la pasión de viajar.

El fin de semana del 26 y 27 de septiembre tendrá lugar la reapertura del Autódromo Municipal “Juan Manuel Fangio” de Balcarce que fue completamente remodelado para cumplir con las normas de seguridad.

La propuesta marcará el regreso del automovilismo nacional al histórico escenario de “La Barrosa” después de 15 años y contará, además, con la participación de TC Pista Pick Up y Turismo Special de la Costa (TSC).

Las localidades pueden adquirirse a través de la plataforma oficial de la ACTC, donde también se encuentra disponible la información correspondiente a los sectores habilitados y las distintas modalidades de acceso.

La entrada General tiene un valor de $40.000 para caballeros y $20.000 para damas, mientras que el sector Preferencial, con acceso a boxes, cuesta $130.000. Ese fin de semana también se venderán en puerta.

Alojamientos en Balcarce

Quienes tengan previsto permanecer en la ciudad durante el fin de semana pueden consultar previamente la oferta de hoteles, cabañas, casas y departamentos disponible en el sitio oficial de Turismo Balcarce: balcarce.tur.ar

Se recomienda efectuar las reservas con anticipación ante la importante cantidad de visitantes que se espera recibir.

Cabe aclarar que durante este fin de semana, el autódromo no dispondrá de servicios ni instalaciones destinados al camping. Por ese motivo, quienes deseen pasar la noche en la ciudad deberán recurrir a los establecimientos habilitados para tal fin.

Se dispondrán diferentes sectores de estacionamiento, tanto dentro como en las inmediaciones del predio, que estarán debidamente señalizados. Este servicio tendrá un costo adicional al valor de la entrada.

Qué tener en cuenta durante la jornada

La organización contará con puestos de comida y bebida para quienes permanezcan dentro del circuito. De todos modos, se recomienda llevar agua y mantener una adecuada hidratación, especialmente durante las horas de mayor exposición.

Al tratarse de un escenario con sectores de tribuna natural, será importante concurrir con protección solar, utilizar gorra o sombrero y tomar los recaudos necesarios ante una exposición prolongada al sol.

También se solicita prestar especial atención a la posible presencia de serpientes y otros animales silvestres, evitando acercarse o intentar manipularlos y dando aviso al personal correspondiente ante cualquier situación.

Finalmente, ante una emergencia, se encuentran disponibles los números107 (Emergencias), 100 (Bomberos) y 103 (Monitoreo).

La recomendación general es planificar el viaje con anticipación, prever los tiempos de acceso y estacionamiento, respetar las indicaciones de seguridad y disfrutar de una jornada que significará el esperado regreso del automovilismo nacional al Autódromo “Juan Manuel Fangio”.