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Turismo y Cultura

Avanza la creación de la Ruta del Olivo en el Sudoeste bonaerense


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ruta del olivo

El Ministerio de Desarrollo Agrario presentó una estrategia para crear la «Ruta del Olivo» en el Sudoeste bonaerense que busca generar mayor desarrollo económico, integración entre actividades diversas y aumentar las fuentes de trabajo.

“Esto brindará mayor interés al cultivo de olivos, motivando viajes turísticos y más movimiento, mientras la provincia muestra su potencial productivo”, destacó el ministro Javier Rodríguez.

En efecto, a partir de ahora se espera el desarrollo de atractivos turísticos, lo que requerirá inversiones y nuevas infraestructuras. Esto, sumado a la implementación de criterios para habilitar espacios destinados a los visitantes.

Al respecto, el Consejo Regional para el Desarrollo del Sudoeste Bonaerense es el espacio estratégico para reunir esfuerzos, canalizar recursos y consolidar una visión de desarrollo sostenible en el territorio.

Entre sus metas, la Ruta del Olivo propiciará el desarrollo de eventos y festivales temáticos relacionados con el aceite de oliva, como catas, talleres y visitas guiadas, incentivando la interacción entre productores, turistas y la comunidad local. A su vez, se va a trazar un circuito de visita, es decir, un mapa turístico, aglutinando ofertas de experiencias, que incluirá un sistema de cupones y beneficios para los visitantes.

Además, se impulsará la capacitación y el desarrollo de instalaciones para mejorar la calidad de la producción y comercialización, sumando prácticas sostenibles y tecnológicas.

Las características del suelo y el clima en el Sudoeste Bonaerense permiten desarrollar productos de oliva con propiedades químicas y organolépticas distintivas. En los últimos años se generó un crecimiento sostenido en la superficie cultivada, que implicó diversificación productiva y el uso de tecnología especializada.

Así, hoy aquel territorio tiene casi 50 explotaciones olivícolas, que abarcan unas 2.500 hectáreas y albergan 350.000 plantas. La producción anual estimada supera el millón de litros de aceite de oliva, y parte de la producción es enviada a la región de Cuyo, para mejorar la calidad de los aceites cuyanos.

En cuanto a la actividad, en la zona se utilizan dos sistemas productivos diferentes. Por un lado, está el que usan los productores de menor escala, más artesanal, con marcos de plantación amplios, inspirado en el modelo tradicional europeo. Por el otro, está el mecanismo superintensivo mecanizado, usado para maximizar la eficiencia, que requiere mayores inversiones iniciales.

La migración de productores hacia la agricultura orgánica, libre de agroquímicos, está en aumento como estrategia para acceder a mercados internacionales. En este contexto, se busca fomentar la integración de ambos modelos productivos, promoviendo un entorno de coexistencia.

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Después de 15 años, vuelve el automovilismo al mítico Autódromo de Balcarce: todo lo que hay que saber

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autódromo de Balcarce

El fin de semana del 26 y 27 de septiembre tendrá lugar la reapertura del Autódromo Municipal “Juan Manuel Fangio” de Balcarce que fue completamente remodelado para cumplir con las normas de seguridad.

La propuesta marcará el regreso del automovilismo nacional al histórico escenario de “La Barrosa” después de 15 años y contará, además, con la participación de TC Pista Pick Up y Turismo Special de la Costa (TSC).

Las localidades pueden adquirirse a través de la plataforma oficial de la ACTC, donde también se encuentra disponible la información correspondiente a los sectores habilitados y las distintas modalidades de acceso.

La entrada General tiene un valor de $40.000 para caballeros y $20.000 para damas, mientras que el sector Preferencial, con acceso a boxes, cuesta $130.000. Ese fin de semana también se venderán en puerta.

Alojamientos en Balcarce

Quienes tengan previsto permanecer en la ciudad durante el fin de semana pueden consultar previamente la oferta de hoteles, cabañas, casas y departamentos disponible en el sitio oficial de Turismo Balcarce: balcarce.tur.ar

Se recomienda efectuar las reservas con anticipación ante la importante cantidad de visitantes que se espera recibir.

Cabe aclarar que durante este fin de semana, el autódromo no dispondrá de servicios ni instalaciones destinados al camping. Por ese motivo, quienes deseen pasar la noche en la ciudad deberán recurrir a los establecimientos habilitados para tal fin.

Se dispondrán diferentes sectores de estacionamiento, tanto dentro como en las inmediaciones del predio, que estarán debidamente señalizados. Este servicio tendrá un costo adicional al valor de la entrada.

Qué tener en cuenta durante la jornada

La organización contará con puestos de comida y bebida para quienes permanezcan dentro del circuito. De todos modos, se recomienda llevar agua y mantener una adecuada hidratación, especialmente durante las horas de mayor exposición.

Al tratarse de un escenario con sectores de tribuna natural, será importante concurrir con protección solar, utilizar gorra o sombrero y tomar los recaudos necesarios ante una exposición prolongada al sol.

También se solicita prestar especial atención a la posible presencia de serpientes y otros animales silvestres, evitando acercarse o intentar manipularlos y dando aviso al personal correspondiente ante cualquier situación.

Finalmente, ante una emergencia, se encuentran disponibles los números107 (Emergencias), 100 (Bomberos) y 103 (Monitoreo).

La recomendación general es planificar el viaje con anticipación, prever los tiempos de acceso y estacionamiento, respetar las indicaciones de seguridad y disfrutar de una jornada que significará el esperado regreso del automovilismo nacional al Autódromo “Juan Manuel Fangio”.

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Turismo y Cultura

Mercedes ya vive la Fiesta Nacional del Salame Quintero: cortaron el primer salame

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fiesta del salame quintero

La ciudad de Mercedes abrió oficialmente una nueva edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, uno de los principales encuentros gastronómicos y culturales de la provincia de Buenos Aires. La celebración comenzó con el tradicional corte del primer salame y tendrá tres jornadas con productores, gastronomía, artesanos, emprendedores y espectáculos.

El momento central de la apertura estuvo a cargo de Hugo Di Pieri, quien realizó el tradicional corte del primer salame y dejó formalmente inaugurada la fiesta.

La jornada comenzó con una bendición ecuménica a cargo del obispo auxiliar de la Arquidiócesis de Mercedes-Luján, monseñor Mauricio Landra, y el referente de las Iglesias Evangélicas, pastor Javier Ugoldi.

Del acto participaron el senador nacional Eduardo “Wado” de Pedro, embajador saliente del evento junto a la productora Amanda Berro; la diputada nacional Sabrina Selva; el rector de la Universidad Nacional de Luján, Walter Panessi; la presidenta del Concejo Deliberante, Mariana San Martín; el diputado nacional mandato cumplido Carlos Selva; representantes de los Centros de Veteranos de Malvinas, funcionarios municipales y delegaciones de distintas fiestas populares de la región.

Durante la apertura, el intendente de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz, destacó el trabajo de las familias productoras y el valor del encuentro para la identidad local.

“Todos los mercedinos nos sentimos muy orgullosos por este producto de excelencia que hacen las familias productoras, y lo hacen con mucho amor y profesionalismo”, sostuvo.

El jefe comunal también vinculó el crecimiento de la fiesta con el desarrollo turístico de Mercedes y recordó el reconocimiento recibido recientemente en un congreso provincial como ciudad emergente del turismo.

“Sin tener mar ni montañas, crecimos de la mano de nuestras fiestas populares y, fundamentalmente, por la idea de una comunidad unida y organizada que recibe cálidamente al turista”, señaló Ustarroz.

En ese sentido, agregó: “A pesar de las adversidades y de las crisis, hay una comunidad que trabaja, rema y lucha. No tengo dudas de que sábado y domingo viviremos días espectaculares”.

Productores, gastronomía y una agenda que continúa

El secretario de Economía y Hacienda, David Valerga, destacó la magnitud del evento y el trabajo conjunto de las distintas áreas municipales. También anticipó una importante convocatoria durante el fin de semana.

“Ya este viernes creemos que es récord”, afirmó.

El funcionario puso además el foco en los productores que participan de la carpa gastronómica, entre ellos dos nuevas familias que se incorporan este año.

“Agradecemos a los productores presentes en la carpa, incluidas 2 nuevas familias que se suman este año. Sin el producto principal que ellos elaboran con trayectoria y tradición, esta fiesta no sería posible”, remarcó.

Por su parte, la productora y embajadora de la fiesta, Amanda Berro, destacó el movimiento económico que genera el encuentro para la ciudad y para quienes elaboran el producto que le da identidad a la celebración.

“Esta fiesta genera muchísimo trabajo para toda la ciudad y para nosotros, los productores. Fue un año bastante duro, trabajamos muy duro para llegar acá y estamos muy contentos de ver cómo ya desde el primer día nos acompaña tanto el público local como los visitantes”, expresó.

Durante el sábado y el domingo continuarán las actividades con la carpa de productores, patios gastronómicos, paseo de artesanos y emprendedores y espectáculos en el escenario mayor.

El domingo llegará uno de los momentos más esperados de la celebración: se conocerá el ganador del concurso al mejor salame del año y se anunciará al nuevo embajador o embajadora de la Fiesta Nacional del Salame Quintero.

Con el tradicional corte que abrió esta edición, Mercedes volvió a poner en el centro de su agenda una celebración que combina producción local, gastronomía, turismo e identidad bonaerense.

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Turismo y Cultura

Tandil celebra a René Lavand como un festival internacional de ilusionismo

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Festival Tandil René Lavand

Del 24 al 26 de septiembre se realizará una nueva edición de Tandil Ilusiona, el festival que celebra al inolvidable René Lavand y que este año crecerá con la participación de destacados ilusionistas de trayectoria internacional.

La propuesta tendrá como uno de sus momentos centrales la Gran Gala de Ilusionismo, que se realizará el viernes 25 de septiembre en el Teatro del Fuerte, y se completará con presentaciones en barrios y localidades rurales del partido.

Tandil Ilusiona es una iniciativa impulsada por el Municipio de Tandil junto a familiares y discípulos de René Lavand.

@cultura_retro RENÉ LAVAND en INFO RETRO Disfruten de un poco de la historia de este tipo que a pesar de todo se inmortalizó como uno de los mejores@magos de la historia mundial! Gracias @monkeymotors.arg por apoyar a esta cuenta! Empeza a seguirlos si tenés moto y si no te aseguro que le vas a pedir alguna porque es increíble el laburo que hacen. #ReneLavan #Magia #Cartas #CartaMagia #Mágico #CulturaRetro #Retro #Vintage #InfoRetro #Info #MonkeyMotors #Motos #motocicleta #Argentina #corrientes ♬ sonido original – CULTURA RETRO

Luego de las actividades desarrolladas durante 2025, este año regresa con nuevas propuestas y continúa avanzando en el objetivo de consolidar en la ciudad un festival anual de ilusionismo con alcance nacional e internacional.

Para esta edición llegarán a Tandil Henry Evans, Maga Caro, Dr. Bona y Merok, mientras que Adrián Guerra será el maestro de ceremonia de la Gran Gala del Teatro del Fuerte.

Todos ellos cuentan con una destacada trayectoria dentro del mundo de la magia y han sido reconocidos en diferentes instancias de la FISM (Fédération Internationale des Sociétés Magiques), la principal organización internacional del arte de la magia.

Las entradas para la Gran Gala estarán a la venta desde el martes 8 de septiembre, en el local Manhattan y a través de TodoPass, con un valor de 25.000 pesos.

Además, como parte de Tandil Ilusiona se realizarán algunas presentaciones en barrios y localidades rurales del partido, cuyos detalles, lugares y horarios serán informados próximamente.

La realización del festival coincide con un nuevo aniversario del nacimiento de René Lavand, el 24 de septiembre de 1928, y busca mantener vivo su legado en la ciudad que eligió para vivir y desde la que se convirtió en una figura admirada en todo el mundo.

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